Ingredientes
- 500 g de harina normal
- 250 g de azúcar
- 6 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 120 g de mantequilla sin sal derretida
- 600 ml de suero de leche
- 1 1/2 tazas de bayas mixtas congeladas
Método
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Coloque el azúcar y la sal en un tazón, tamice la harina normal y el polvo de hornear en el mismo tazón, combine.
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Agregue la mantequilla derretida, los huevos y el suero de leche, bata hasta que la masa esté suave.
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Agregue las bayas congeladas.
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Coloque la mezcla en los moldes para panecillos en el molde para panecillos.
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Hornee a 180 ° C durante 25-30 minutos, retírelo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos para que se enfríe un poco antes de colocarlo en la bandeja de enfriamiento de alambre.