Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Muffins de chocolate rellenos de mantequilla de maní

¡Esta receta de magdalenas de chocolate viene sin necesidad de batidora! El relleno cremoso de mantequilla de maní los hace muy especiales.

magdalenas de chocolate rellenas de mantequilla de maní

Por lo tanto, odio ser portador de malas noticias, pero aparentemente el verano está llegando a su fin. No sé si has estado en la tienda últimamente, pero se han ido los flotadores y el protector solar y en su lugar hay muchos cuadernos y lápices y muchas loncheras realmente intensas. ¿Cuándo se convirtieron las loncheras en algo así?

En mi día, tomé una bolsa de papel marrón. <- Esta es la primera vez que digo "atrás en mi día". Soy oficialmente viejo. Dang it.

De todos modos, con la temporada de regreso a la escuela aquí, pensé que era importante traer un divertido desayuno. Mi forma favorita de celebrar momentos importantes en la vida de mis hijos es con un divertido desayuno. ¿Recuerdas los gofres de pastel de cumpleaños de mi hijo? Si.

<img class = "aligncenter size-large wp-image-15916″ alt=”¡Estas magdalenas húmedas de chocolate están rellenas con un centro cremoso de mantequilla de maní! Estas son las magdalenas de mis sueños !!” width=”625″ height=”417″ data-lazy- src=”https://www.bunsinmyoven.com/wp-content/uploads/2016/03/peanut-butter-filled-muffins-625×417.jpg”>

Entonces, este año pensé que sería divertido comenzar ese primer día de regreso a la escuela con algunos panecillos especiales. Siento que hay una línea muy fina entre muffins y cupcakes. Esa línea se está congelando. Si no cruzas la línea de glaseado, puedes llamarlo un panecillo.

¿Quien está conmigo?

Eso significa que estas pequeñas golosinas de chocolate con mantequilla de maní que estás mirando ahora son definitivamente magdalenas. Porque no hay glaseado. Definitivamente no pastelitos de chocolate con mantequilla de maní. No señor.

Estas magdalenas están rellenas con una mezcla de mantequilla de maní y azúcar en polvo, lo que básicamente lo convierte en una magdalena rellena de bolas de mantequilla de maní y lo siento, no puedes rechazar ese tipo de magdalenas. Simplemente no puedes.

<img class = "aligncenter size-large wp-image-15917″ alt=”magdalenas de mantequilla de maní” width=”625″ height=”936″ data-lazy- src=”https://www.bunsinmyoven.com/wp-content/uploads/2016/03/peanut-butter-muffins-625×936.jpg”>

Rocié mantequilla de maní caliente encima de estos tipos por dos razones. Número 1) proteína extra. Número 2) Estoy obsesionado con la mantequilla de maní.

No correría por ahí sirviéndoles esto a mis hijos todos los días de la semana, así que no es necesario que me envíen correos electrónicos diciéndome que es por eso que los niños de Estados Unidos son gordos, pero como dije, estos son la perfección en una ocasión especial. Sírvelos con un lado de fruta o un huevo revuelto y listo.

Además, si desea superar estos con glaseado, eso no sería malo. Tal vez solo los llame postre en ese momento, k?

<img class = "aligncenter size-large wp-image-15915″ alt=”¡Estas magdalenas húmedas de chocolate están rellenas con un centro cremoso de mantequilla de maní! Estas son las magdalenas de mis sueños !!” width=”625″ height=”936″ data-lazy- src=”https://www.bunsinmyoven.com/wp-content/uploads/2016/03/chocolate-peanut-butter-muffin-recipe-625×936.jpg”>

Muffins de chocolate rellenos de mantequilla de maní

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones: 12 magdalenas Calorías: 392 kcal

Ya sea que los coma para el desayuno o el postre, ¡a usted y a su familia les encantará esta receta de magdalenas de chocolate!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de trozos o chips de chocolate
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de espresso en polvo
  • 1 taza de crema agria
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/3 taza de azúcar en polvo

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Forre un molde para panecillos con papeles.
  2. Agregue harina, azúcar, trozos de chocolate, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y polvo de espresso en un tazón grande. Batir para combinar.
  3. Agregue la crema agria, la leche, el aceite vegetal, el huevo y la vainilla a un tazón mediano y mezcle bien para combinar.
  4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.
  5. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla de maní y el azúcar en polvo con un tenedor hasta que estén bien combinados y suaves.
  6. Con una cuchara, vierta la masa de muffins en los moldes de muffins, llenando solo 1/3 del camino. Cubra con una cucharada pequeña de mezcla de mantequilla de maní. Cubra con más masa de muffins para llenar 3/4 del camino completo.
  7. Hornee durante 15 minutos o hasta que un probador salga limpio en su mayoría, con solo unas pocas migajas húmedas.
  8. Enfriar por completo. Rocíe con mantequilla de maní derretida adicional antes de servir, si lo desea.

Tabla de contenidos

Categorías