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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Muffins de frambuesa y chocolate blanco

by Recetas febrero 23, 2021
Muffins de frambuesa y chocolate blanco
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Ingredientes

  • 1 1/2 taza de harina integral con levadura
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • 1 taza de chocolate blanco se derrite

Método

  1. Precaliente el horno a 180C y forre una bandeja para muffins de 12 tazas con moldes para empanadas.

  2. Combine la harina y el azúcar, luego agregue el aceite, los huevos y el yogur y mezcle hasta que estén combinados.

  3. Agregue las frambuesas y el chocolate derretido roto y doble en la mezcla.

  4. Agregue uniformemente la mezcla a la bandeja para muffins y luego hornee por aproximadamente 30 minutos.

  5. Deje enfriar o, si sirve inmediatamente, espolvoree con azúcar glas.

Equipo

  • 1 molde para muffins de 12 hoyos

Notas

Usé yogur de vainilla (crema completa) pero puedes usar cualquier sabor o tipo bajo en grasa que quieras. Son un delicioso muffin húmedo que puedes poner en el congelador y comer más tarde.

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BlancochocolateFrambuesaMuffins

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