Muffins de manzana y canela extra

Ingredientes

• 1 1/2 taza de harina con levadura
• 1 taza de salvado de avena
• 2/3 taza de azúcar morena
• 2 cucharaditas de canela molida
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de yogur natural
• 400 g de tarta de manzana enlatada
• 1/2 taza de azúcar de canela

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Combina harina, salvado de avena, azúcar y canela.

3. Batir ligeramente los huevos y agregar la leche, el aceite y el yogur.

4. Agregue la mezcla de huevo a los ingredientes secos y agregue la manzana.

5. Vierta la mezcla en un molde para muffins engrasado de 12 hoyos, espolvoree generosamente con azúcar de canela y hornee durante 20-25 minutos.