Si has estado buscando magdalenas de durazno simples y saludables, ¡estas magdalenas Paleo Peach Cobbler lo son! ¡Están hechas con harina de almendras y harina de coco, empacadas con grasas saludables y están hechas en solo 1 tazón! ¡Estas magdalenas sin gluten y paleo melocotón serían un excelente desayuno o merienda para llevar y serán un éxito entre los niños exigentes!
Receta saludable de panecillos de durazno
Estas magdalenas Peb Cobbler sin gluten son tan simples, húmedas y deliciosas. ¡El lote perfecto de magdalenas que nadie sabrá es sin gluten, sin granos y no es paleo! Estas magdalenas están tachonadas con duraznos frescos y son muy fáciles de preparar, con todos los ingredientes reunidos en un tazón que se pueden preparar fácilmente para un brunch rápido o desayuno en casa. ¡Hay algo sobre la combinación de duraznos y la cantidad justa de canela en estos que es tan sabrosa!
Instrucciones de almacenamiento
Estos panecillos de durazno sin gluten pueden permanecer en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 día. Además, para un almacenamiento más prolongado, mantenga en el refrigerador hasta 3 días o en el congelador hasta 1 mes.
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Muffins de Paleo Peach Cobbler
Si has estado buscando magdalenas de durazno simples y saludables, ¡estas magdalenas Paleo Peach Cobbler lo son! ¡Están hechas con harina de almendras y harina de coco, empacadas con grasas saludables y están hechas en solo 1 tazón!
Rinde 12
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo total 28 minutos Tipo de receta: merienda, desayuno
Cocina Paleo, Sin Gluten
Dificultad: fácil
Lexi
Ingredientes
- 2 huevos
- ¼ taza de aceite de coco o mantequilla derretida
- ⅓ taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas (192 gramos) de harina de almendras
- ¼ de taza (28 gramos) de harina de coco
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- pizca de sal
- 1-1 / 2 tazas de duraznos frescos, sin hueso, pelados y picados (aproximadamente 2 duraznos)
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 y forre un molde para muffins con pergamino o revestimientos de silicona.
- En un tazón mezcle los huevos, el aceite de coco, la miel y la vainilla. Agregue harina de almendras, harina de coco, levadura en polvo, canela y sal.
- Doblar en duraznos.
- Divida la masa en 12 moldes para panecillos, llenando aproximadamente 2/3 del camino completo.
- Hornee durante unos 18-20 minutos o hasta que un palillo salga limpio
Notas de receta
- Esta receta se actualizó para mejorar la textura y aumentar el tamaño del lote a 12, junto con nuevas fotografías en julio de 2019.
Nutrición
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