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Muffins de una taza

Ingredientes

  • 1 taza de harina con levadura
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de coco desecado
  • 1 taza de yogur natural

Método

  1. Precaliente el horno a 180C.

  2. Forre un molde para muffins con moldes para empanadas de papel.

  3. Combine todos los ingredientes y colóquelos en una lata.

  4. Hornea por 10-15 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia.

Notas

Puede agregar ⅔ de taza de chips de chocolate, bayas o frutas secas mixtas a la masa para muffins. También puede utilizar un yogur aromatizado.

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