Ingredientes
Magdalenas
- 3 1/2 taza de picadillo de frutas
- 150 g de mantequilla
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 250 ml de agua
- 2 huevos
- 1 taza de harina normal
- 1 taza de harina con levadura
Método
-
Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque los estuches de panecillos en la bandeja de panecillos.
-
Combine la carne picada de fruta, la mantequilla, el jengibre, el bicarbonato y el agua en una cacerola y hierva. Dejar enfriar.
-
Agregue los huevos y la harina y mezcle hasta que se combinen. Coloque en moldes para muffins y hornee por 20 minutos.
Equipo
- 1 molde para muffins de 12 agujeros
Notas
Para la carne picada de fruta, incorpore esta carne picada de naranja y de higo:
http://www.bestrecipes.com.au/recipe/sticky-orange-and-fig-fruit-mince-L19573.html