Ingredientes
- 2 tazas de harina con levadura
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 taza de avena rallada
- 1/4 taza de aceite de girasol
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de agua
- 1 cucharada de Massel * Stock de res estilo liquido
- 1 cucharadita de masala en polvo de curry
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 calabacín rallado pequeño
- 1 zanahoria rallada pequeña
- 1 granos de mazorca de maíz solamente
- 1 cebolla tierna en rodajas
- 2 cucharadas de cebollín fresco finamente rebanado
- 1/2 cucharadita de sal marina
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Precalentar el horno a 170C. Agregue los ingredientes para la masa (todo excepto las verduras) en un tazón y procese en una masa. La masa estará un poco pegajosa: el calabacín contiene suficiente líquido para humedecer las magdalenas, así que no use más agua. Agregue las verduras ralladas, mezcle bien y agregue a los panecillos.
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Colocar en el horno y hornear durante 30-40 minutos. ¡Disfrutar!