En esta receta aprenderás a preparar: Mule de Moscú de manzana picante
¡El otoño tiene que ser una de mis estaciones favoritas, con las hojas cambiando de color y los sabores enfatizando las calabazas y las manzanas! Las manzanas fueron uno de los sabores en los que nos enfocamos recientemente en nuestro Retiro al Aire Libre más reciente, que tuvo lugar en la hermosa Park City, Utah, en el apogeo del fervor otoñal. Deer Valley Resort prestó hermosos alojamientos, y no podríamos haber pedido un mejor clima. ¡Hicimos este delicioso Mule de Moscú con Manzana Picante, y tenía que compartirlo con todos ustedes!
Durante el Fresh Air Retreat, uno de nuestros patrocinadores fue Starr Ranch Growers, quien nos trajo una variedad de deliciosas manzanas Juici. Estas manzanas crujientes, dulces y agrias son lo que inspiró este delicioso cóctel, ¡y se disfrutó felizmente entre amigos!
Ingredientes
- Ramitas de menta: Las ramitas de menta fresca saben diferente a las secas y son naturalmente dulces y refrescantes.
- Jalapeño: Agrega un toque picante y saludable a la bebida junto con el jengibre.
- Raíz de jengibre: Picante y especiado, con algunos matices dulces, es un sabor clásico en una mula de Moscú.
- manzanas: Crujiente, ácida y dulce, la manzana ayuda a equilibrar los sabores más audaces de la bebida.
- Jugo de lima: Agrio y ácido, compensa los sabores de jalapeño y jengibre.
- Vodka: La opción tradicional para una mula de Moscú, también puedes usar ginebra.
- Cerveza de jengibre: Agrega un poco de efervescencia y un toque extra de sabor a jengibre al cóctel.
Cómo hacer
Acompañamos nuestras mulas picantes con una deliciosa papas fritas y salsa para untar, con mi salsa roja y guacamole, así que ya teníamos muchos de los ingredientes frescos y listos. Pero es vital que uses ingredientes frescos. Así que comience preparando sus manzanas, jalapeño, raíz de jengibre y ramitas de menta.
Luego, en una jarra, usa un triturador o el dorso de una cuchara de madera para triturar las ramitas de menta, la mitad del jalapeño, las rodajas de manzana, la raíz de jengibre y el jugo de lima. Si quieres que tu bebida sea más dulce, aquí es donde también agregaría un poco de jarabe simple. Vierta su vodka o ginebra y revuelva bien.
Llene cuatro tazas con hielo y llene cada una con la mezcla de vodka aproximadamente 3/4 de su capacidad, asegurándose de colarla. Cubra cada vaso con cerveza de jengibre y un poco de agua mineral con gas si desea un poco de efervescencia adicional. Adorne con ramitas de menta adicionales y rodajas de jalapeño, ¡y disfrute de su Spicy Apple Moscow Mule!
Preguntas frecuentes:
¿Tienes que servir mulas de Moscú en una taza de cobre?
No es necesario, pero tradicionalmente se sirven en una taza de cobre porque la taza toma la temperatura de la bebida y la mantiene helada mientras la bebes. ¡Sin mencionar que seguro que son bonitos!
¿Cuál es la diferencia entre una mula oscura y tormentosa y una moscovita?
Si bien es similar en el uso de cerveza de lima y jengibre, un oscuro y tormentoso tradicionalmente usa ron mientras que una mula usa vodka.
¿Puedo hacer esta mula de Moscú sin alcohol?
¡Sí! Para convertir este cóctel en una mula de cóctel sin alcohol, simplemente omita el vodka o la ginebra y reemplácelo con más cerveza de jengibre o gaseosa.
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Me encanta ser coanfitrión del Fresh Air Retreat cada año, ¡y este grupo más reciente no me decepcionó! Aprendimos mucho unos de otros y de nuestros increíbles patrocinadores, como Justin’s y Creminelli. Pero lo que más me gusta es que sabemos cómo trabajar duro, pero también jugar duro mientras disfrutamos de cócteles increíbles como este Spicy Apple Moscow Mule.
Tu paja está esperando.
Mule de Moscú de manzana picante
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Ingredientes 1/2x1x2x
- ▢ ¼ taza de ramitas de menta fresca
- ▢ 1 jalapeño (en rodajas finas)
- ▢ Raíz de jengibre de 4 pulgadas (pelada y en rodajas finas)
- ▢ 2 manzanas medianas (en conserva y cortadas en dados grandes)
- ▢ ¼ taza de jugo de lima
- ▢ 6 onzas de vodka (o ginebra)
- ▢ 12 onzas de cerveza de jengibre
- ▢ almíbar simple (para endulzar, opcional)
- ▢ club soda (para arriba, opcional)
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Instrucciones
- En una jarra, usa el dorso de una cuchara de madera para mezclar la menta, la mitad de las rodajas de jalapeño, los trozos de manzana, la raíz de jengibre y el jugo de lima. Si desea agregar jarabe simple, hágalo ahora.
- Vierta la ginebra y revuelva bien. Llene cuatro tazas de cobre con hielo y agregue partes iguales de la mezcla de ginebra dejando llenar las tazas 3/4 de su capacidad. Cubra cada vaso con partes iguales de cerveza de jengibre y un chorrito de agua mineral con gas para obtener más burbujas si lo desea. Sirva con rodajas de jalapeño adicionales o rodajas de lima para decorar.
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