Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Muslos de pavo a la parrilla con soja y arce

Estos Muslos de pavo a la parrilla con soja y arce son dulces, picantes y sabrosos y perfectos para asar a la parrilla en verano. Solo unos minutos de preparación, algo de tiempo para marinar y ya están listos para asar.

No sé ustedes, ¡pero estamos muy emocionados de ver el sol brillando y sentir el calentamiento del clima!

Después de un par de meses de estar en casa, trabajando en la tarea con los niños y sin tener muchos lugares adonde ir, ¡estos días soleados están marcando la diferencia!

Hemos estado asando mucho más, lo que nos da más tiempo para probar el MiniMax de Big Green Egg, ¡una pequeña parrilla de carbón de cerámica que agrega un gran sabor!

El olor que emana de esta cosa mientras lo hace es realmente increíble. ¡No se parece en nada a la barbacoa de propano promedio!

Estos muslos de pavo a la parrilla con soja y arce son una de las primeras cosas que hicimos.

Tienen una marinada simple, dulce y salada que usa solo unos pocos ingredientes y puedes mezclarla en solo unos minutos.

Nos encanta asar el hueso en los muslos de pavo porque quedan muy jugosos cada vez y la piel ayuda a rociar la carne mientras se cocina.

¡Combínalos con arroz integral instantáneo, ensalada de brócoli o ensalada de papas para una comida de verano increíble!

Cómo encender una parrilla de carbón:

  1. Llene su parrilla con el carbón de su elección. Hay muchos tipos, pero para esto estamos usando madera maciza.
  2. Una vez que haya llenado su MiniMax, asegúrese de que la puerta de ventilación de aire y la tapa estén abiertas.
  3. Puede usar un cubo de arranque de fuego comprado o una pequeña antorcha, pero haga lo que haga, no use líquido de arranque de petróleo. Encender el carbón no es difícil, pero tómate tu tiempo y dale al carbón unos minutos para comenzar.
  4. Después de 10 minutos, cierre la tapa y deje que la parrilla se caliente.

Cuánto tiempo dejar que una parrilla de carbón se queme antes de cocinar:

El tiempo dependerá del tamaño de su parrilla, así como del carbón y de la temperatura de cocción deseada.

Podría tomar entre 15 y 20 minutos para que alcance la temperatura; lo importante que querrá ver es que la parrilla está a la temperatura a la que cocinará.

Cuánto tiempo cocinar los muslos de pavo:

Lo importante que debe recordar al cocinar muslos de pavo no es el tiempo de cocción, que puede variar según una variedad de factores, como la temperatura exacta de cocción, el tamaño de los muslos de pavo, el método de cocción, etc., sino la temperatura interna que está buscando. .

Debes cocinar muslos de pavo con hueso hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F, en la parte más gruesa de la carne.

Para esta receta, encontré que son unos 40-50 minutos, pero siempre asegúrese de verificar la temperatura interna antes de consumir.

¡Más recetas de pavo que te encantarán!

  • Ziti al horno con salchicha de pavo italiana
  • Macarrones con Queso y Chile de Pavo
  • Pavo Alfredo Stromboli
  • Hamburguesas de pavo a la parrilla

Esta publicación está generosamente patrocinada por Turkey Farmers of Canada y Big Green Egg, y me compensaron por mi tiempo en la creación de esta receta. ¡Gracias por apoyar las marcas que hacen posible The Recipe Rebel!

Pin esta receta para guardar para más tarde

Pin esta receta en su tablero favorito Imprimir

Muslos de pavo a la parrilla con soja y arce

.wprm-calificación-de-receta .wprm-calificación-en-estrellas.wprm-calificación-en-estrellas-completo svg * {fill: # 343434; }

Estos Muslos de pavo a la parrilla con soja y arce son dulces, picantes y sabrosos y perfectos para asar a la parrilla en verano. Solo unos minutos de preparación, algo de tiempo para marinar y están listos para asar.

Plato Plato principal Cocina americana Palabra clave Muslos de pavo a la parrilla Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Marinado 1 hora Tiempo total 1 hora 35 minutos Porciones 4 porciones Calorías 181cal

Ingredientes

  • 4 con hueso, piel en muslos de pavo (los míos pesaban aproximadamente 3/4 lb cada uno)
  • 3/4 taza de jarabe de arce puro
  • 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharaditas de jengibre picado
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 taza de aceite

Instrucciones

  • Coloque los muslos de pavo en un recipiente de vidrio mediano o en una bolsa grande para congelador.
  • En un tazón mediano o una taza medidora de líquidos, mezcle el jarabe de arce, la salsa de soja, el jengibre, el ajo, las hojuelas de pimienta y la sal.
  • Vierta la mitad de la marinada en el recipiente o bolsa con el pavo. Cubra y refrigere el adobo restante.
  • Agregue aceite a los muslos de pavo. Selle el recipiente o la bolsa y dé vuelta o masajee para cubrir.
  • Refrigere los muslos de pavo durante al menos una hora y hasta 24 horas antes de asarlos.
  • Para cocinar, precaliente Minimax a 400 grados F, siguiendo las instrucciones en la publicación anterior.
  • Coloque los muslos de pavo, con la piel hacia abajo, en la parrilla y cocine a la parrilla durante 40-50 minutos, volteándolos ocasionalmente, rociándolos una vez con la marinada reservada en los últimos 15 minutos de tiempo de cocción.
  • Ase hasta que un termómetro de carne insertado en la parte más gruesa de la carne alcance los 165 grados F. Retire de la parrilla y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.

Video

Calorías: 181cal | Carbohidratos: 28g | Proteína: 1g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 1 g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 1094 mg | Potasio: 110 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 19 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 44 mg | Hierro: 1 mg

¿Probaste esta receta?

Etiqueta @thereciperebel o hashtag #thereciperebel – ¡Me encanta ver lo que estás haciendo!

Etiqueta @thereciperebel

La publicación Maple Soy Grilled Turkey Thighs apareció primero en The Recipe Rebel.

Categorías