Teriyaki Muslos De Pollo A La Parrilla Son el compañero perfecto para la barbacoa. Se marinan en un adobo dulce y sabroso y se cocinan suculentas y jugosas cada vez.
Estos son los mejores muslos de pollo a la parrilla para servir con verduras a la parrilla, papas asadas o maíz a la parrilla en la mazorca.
Adobado de Pollo Teriyaki Fácil
Esta es una marinada de inspiración asiática, cítrica. Para un sabor diferente, podrías usar jugos de limón y / o lima en lugar del jugo de naranja y mostaza Dijon en lugar del ketchup. ¡Las posibilidades son infinitas!
- Líquidos Salsa de soja, miel, ketchup, zumo de naranja.
- Condimentos cebollas verdes, ajo, jengibre
Hay muchos otros adobos de pollo a la parrilla. Una marinada de pollo estándar contiene algo ácido, aceite, azúcar y mucho sabor.
Puede usar un aderezo italiano casero (o embotellado) o cualquier otra vinagreta sabrosa (como la vinagreta de limón). Los adobos son versátiles y adaptables a tu gusto, ¡así que sigue adelante y experimenta!
Cómo asar muslos de pollo
Los muslos de pollo deshuesados a la parrilla son perfectos para hacer barbacoas, son baratos, fáciles de asar y no requieren horno (como con las pechugas de pollo al horno).
Soportan el calor y las llamas sin secarse, lo que proporciona satisfacción en cada bocado.
- Marinar los muslos de pollo un mínimo de dos horas o toda la noche.
- Precalentar la parrilla y desechar la marinada.
- Coloque los muslos en la parrilla, comenzando con el lado liso.
- Voltear cuando esté chamuscado y después de que aparezcan las marcas de la parrilla carbonizada
Elimine cuando los jugos salgan claros y la carne esté cocida uniformemente a un mínimo de 165 ° F. ¡Mezcle con cebolla verde fresca y semillas de sésamo para una presentación hermosa!
¿Cuánto tiempo para asar a la parrilla
Las recetas de pollo y muslos a la parrilla recomiendan cocinar a una temperatura mínima segura para las aves de corral de 165 ° F. Los muslos de pollo se pueden cocinar hasta 180 ° F sin secarse. Muchos piensan que la temperatura más alta produce mejor ternura y sabor también. Compruebe la temperatura interna insertando un termómetro para carne en la parte más gruesa del pollo.
- Si utiliza una parrilla al estilo de hervidor de carbón caliente, los muslos de pollo sin hueso durarán entre 10 y 13 minutos.
- Si usa una parrilla de gas, los muslos de pollo se cocinarán en aproximadamente 10-12 minutos a fuego medio.
Más bondad a la parrilla
Muslos De Pollo A La Parrilla
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo de marinado 2 horas.
Tiempo total 25 minutos
Los muslos de pollo a la parrilla son perfectos para la parrilla. ¡Cocinan suculentos y jugosos, especialmente cuando están empapados en esta dulce marinada de inspiración asiática!
- 1 1/2 libras de muslos de pollo
Escabeche
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 2 cebollas verdes en rodajas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre finamente picado
- 1 cucharada de vino de arroz dulce opcional
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Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño.
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Combine los ingredientes de pollo y adobo en un tazón o en una bolsa para congelar.
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Deje marinar al menos 2 horas o toda la noche.
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Precaliente la parrilla a medio. Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada.
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Asar los muslos de pollo de 5 a 7 minutos por lado o hasta que estén cocidos y no queden restos rosados (165 ° F).
Información nutricional
Calorías: 430, Gordo: 28 g, Grasa saturada: 8 g, Colesterol: 167 mg, Sodio: 704 mg, Potasio: 439 mg, Carbohidratos: 14g, Fibra: 1 gAzúcar 12g, Proteína: 29 g, Vitamina A: 5.2%, Vitamina C: 11.4%, Calcio: 1.8%, Planchar: 8%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
