En aproximadamente 30 minutosestos bajos en carbohidratos y ceto-amigable Muslos de pollo con freidora de aire puede estar listo y en su mesa. Para una rápida y fácil cena entre semana, este pollo tiene increíblemente ultra crujiente y sabrosa piel por fuera, y súper tierno y carne jugosa por dentro.
Muslos de pollo con freidora de aire
Aquí vamos de nuevo con otra increíble receta de freidora, con ese delicioso sabor frito pero sin toda la grasa. Ahora, el pollo frito no tiene que ser un placer culposo. Esta receta es tan simple para hacer y una comida extremadamente deliciosa que todos disfrutarán, quiero decir, que no aman el pollo frito, y la mejor parte es todo ese lío frito que se queda en la olla.
Esta receta rápida y fácil de muslos de pollo para freír al aire es ideal cuando tiene prisa, y especialmente en una noche ocupada entre semana cuando poner la cena en la mesa puede ser agitado. Los niños pueden ser quisquillosos con la comida, pero no conozco a ninguno que no salte para conseguir un buen pollo frito. Intente combinarlo con un aderezo ranch, papas fritas, arroz o algo más saludable como el brócoli. Si le gusta una salsa para mojar, una salsa picante o una salsa BBQ, sírvala con ella para obtener una mezcla de sabores.
Por qué debería hacer muslos de pollo en la freidora
- CRUJIENTE Y TIERNO. Las baquetas salen increíblemente crujientes y tiernas con una freidora.
- MAS SALUDABLE. Esta es probablemente la razón número 1 por la que la mayoría de la gente elegiría usar una freidora porque es una forma muy saludable de obtener ese sabor “frito” sin toda la grasa.
- DELICIOSO. Todos los sabores están ahí como si estuvieran fritos. Agregue especias adicionales a su gusto. Una receta de freidora de aire de gran sabor que querrás conservar.
- PRÁCTICAMENTE SIN DESORDEN. Esta es la mejor parte. Me encanta no tener salpicaduras de aceite por todas partes.
Ingredientes que necesitarás
- Muslos de pollo – Usé muslos de pollo con piel, pero otros cortes que puedes usar son muslos, alitas o pechugas de pollo. El tiempo de cocción variará si usa diferentes cortes de carne, así que ajústelo en consecuencia.
- Especias – Ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta. Use su propia mezcla de sus especias favoritas.
- condimento italiano – Utilizo mi condimento italiano casero simple con una mezcla de 5 hierbas. Siéntase libre de usar la tienda comprada también si eso es lo que tiene.
- Aceite – Me gusta usar un poco de aceite de oliva para cepillar las patas de pollo. Esto es opcional, pero creo que la mezcla de especias se pega mejor a los muslos de pollo.
Cómo hacer muslos de pollo en la freidora
- Haz la mezcla para frotar. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika en polvo de cebolla y el condimento italiano.
- Prepara el pollo. Precaliente la freidora de aire a 380 ° F. Antes de comenzar, seque el pollo con toallas de papel. Cepille cada muslo de pollo con aceite de oliva por ambos lados. Espolvorea generosamente el pollo por todas partes con la mezcla para frotar.
- Freír el pollo al aire. Coloque los muslos de pollo en una sola capa en la cesta de la freidora. Cocine por 10 minutos, luego voltéelos y continúe cocinando por otros 10 minutos. Si te gusta que el pollo tenga la piel crocante, y los muslos no están lo suficientemente crocantes, cocina por 5 minutos más o hasta que esté a tu gusto, solo vigila que no se quemen. El pollo está completamente cocido cuando la temperatura interna alcanza los 165 °F.
¿Los muslos de pollo hechos en la freidora son más saludables?
¡Sí! Air Fryer Chicken tiene una piel ultra crujiente, una carne súper tierna y es mucho más saludable para usted que una receta tradicional, porque se usa menos aceite, si es que se usa alguno.
¿Necesito limpiar mi freidora de aire después de cada uso?
Idealmente, debe limpiar su freidora de aire después de cada uso para evitar que se acumulen alimentos carbonizados y suciedad. Siéntase libre de limpiar el exterior de su freidora de aire después de algunos usos.
¿A qué temperatura cocina el pollo en la freidora?
Me parece que precalentar la freidora y cocinar el pollo a 380 °F es la mejor temperatura para hacer el pollo frito perfecto con la piel crujiente.
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Consejos de expertos
- ¡Consigue un termómetro instantáneo para carne! Confía en mí, ¡será un salvavidas! Esta es la mejor manera de asegurarse de que su carne se cocine correctamente. Afortunadamente, dado que estamos usando una freidora, podemos abrir la tapa y verificar la temperatura interna con frecuencia y tan pronto como alcance los 165 ° F, ¡sabrá que el pollo está listo!
- Mantuve el condimento súper simple, pero siéntete libre de jugar con otras especias/hierbas para hacer tu propia receta.
- Es importante no sobrecargar la freidora para obtener mejores resultados.
- Es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción según sea necesario si se usan muslos muy pequeños o muy grandes, o si se usan diferentes cortes de pollo. No tenga miedo de abrir la freidora con la frecuencia que desee para verificar que esté lista.
Sobras
Guarde los muslos de pollo sobrantes en el refrigerador en un recipiente hermético para 3-4 días.
Congelador
Para congelar, ¡asegúrate de dejar que el pollo se enfríe completamente antes de congelarlo! Transfiérelo a bolsas para congelar o a un recipiente hermético. Si usa bolsas para congelar, elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa mientras desliza la cremallera para cerrarla. Las sobras se mantendrán en el congelador hasta por 3 meses.
Mi freidora de aire favorita
A menudo me preguntan qué freidora de aire uso, así que aquí está la que uso regularmente.
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Muslos de pollo con freidora de aire
Preparación: 5 minutos Cocción: 25 minutos Total: 30 minutos Porciones: 8
En aproximadamente 30 minutosestos bajos en carbohidratos y ceto-amigable Muslos de pollo con freidora de aire puede estar listo y en su mesa. Para una rápida y fácil cena entre semana, este pollo tiene increíblemente ultra crujiente y sabrosa piel por fuera, y súper tierno y carne jugosa por dentro.
- ▢ Freidora de aire GoWISE USA
- ▢ 8 muslos de pollo con piel
- ▢ ½ cucharadita de pimienta o al gusto
- ▢ ½ cucharadita de sal o al gusto
- ▢ ½ cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ 1 cucharadita de condimento italiano
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- Haz la mezcla para frotar. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la paprika en polvo de cebolla y el condimento italiano.
- Prepara el pollo. Precaliente la freidora de aire a 380 ° F. Antes de comenzar, seque el pollo con toallas de papel. Cepille cada muslo de pollo con aceite de oliva por ambos lados. Espolvorea generosamente el pollo por todas partes con la mezcla para frotar.
- Freír el pollo al aire. Coloque los muslos de pollo en la canasta para freír al aire. Cocine por 10 minutos, luego déles la vuelta y continúe cocinando por otros 10 minutos. Si te gusta que el pollo tenga la piel crocante, y los muslos no están lo suficientemente crocantes, cocina por 5 minutos más o hasta que esté a tu gusto, solo vigila que no se quemen. El pollo se cocina cuando la temperatura interna alcanza los 165°F.
- ¡Consigue un termómetro instantáneo para carne! Confía en mí, ¡será un salvavidas! Esta es la mejor manera de asegurarse de que su carne se cocine correctamente. Afortunadamente, dado que estamos usando una freidora, podemos abrir la tapa y verificar la temperatura interna con frecuencia y tan pronto como alcance los 165 ° F, ¡sabrá que el pollo está listo!
- Mantuve el condimento súper simple, pero siéntete libre de jugar con otras especias/hierbas para hacer tu propia receta.
- Es importante no sobrecargar la freidora para obtener mejores resultados.
- Es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción según sea necesario si se usan muslos muy pequeños o muy grandes, o si se usan diferentes cortes de pollo. No tenga miedo de abrir la freidora con la frecuencia que desee para verificar que esté lista.
- Guarde los muslos de pollo sobrantes en el refrigerador en un recipiente hermético para 3-4 días.
- Para congelar, ¡asegúrate de dejar que el pollo se enfríe completamente antes de congelarlo! Transfiérelo a bolsas para congelar o a un recipiente hermético. Si usa bolsas para congelar, elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa mientras desliza la cremallera para cerrarla. Las sobras se mantendrán en el congelador hasta por 3 meses.
Porción: 1 muslo Calorías: 154 kcal (8 %) Carbohidratos: 1 g Proteína: 13 g (26 %) Grasa: 11 g (17 %) Grasa saturada: 2 g (13 %) Grasa poliinsaturada: 2 g Grasa monoinsaturada: 5 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 70 mg (23 %) Sodio : 225mg (10%)Potasio: 183mg (5%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 163UI (3%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 13mg (1%) Hierro: 1 mg (6 %) Curso: cena, almuerzo Cocina: estadounidense Palabra clave: pollo freidora, muslos de pollo freidora, muslos de pollo
