Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Muslos de pollo con pimienta y limón de ingrediente secreto

¡Buenos días a todos! ¡Estoy tan emocionado de compartir la receta de estos muslos de pollo con limón y pimienta! Estos llegan en un momento en que trato de cocinar más en casa y necesito algo fácil de preparar.

Pero Tish, ¿no cocinas para vivir? ¿Y también trabaja principalmente desde casa?

Verdad verdad. Entonces pensarías que sería el mejor para cocinar desde casa y planificar comidas. Pero honestamente, cuando cocinas alimentos (o planificas alimentos, les disparas o hablas de ellos) todas día, al final del día, solo quieres volver a casa y tener comida preparada, ¿sabes?

Entonces, la mayoría de las veces, ordenaré una ensalada saludable (ya que trabajo para Impact Kitchen como su desarrollador de recetas y escritor de nutrición, tiendo a comer mucha comida allí).

Pero, por supuesto, es costoso ordenar siempre. Así que este año he hecho mi misión aprender no solo cómo preparar la comida, sino cómo hacerlo de una manera que sea 1) no costosa 2) no excesivamente laboriosa. intensivo y 3) no derrochador. Lo peor es cuando preparo la comida y luego encuentro que estoy en casa toda la semana y se desperdicia. ¿Alguien más puede relacionarse con esto?

Entonces, en el momento en que aprenda algunos consejos y trucos útiles, ¡serás el primero en saberlo!

Mientras tanto, esta receta de muslos de pollo con limón y pimienta es realmente sabrosa y fácil de hacer:y tiene un ingrediente secreto! Se inspiró en las alitas frías de limón y pimienta que a menudo obtengo en un lugar de barbacoa cerca de mí. Quería crear algo que no usara un condimento de pimienta de limón (que a menudo tiene azúcares añadidos y colorante para alimentos) y que no se cocinaba en aceite de canola. ¡Así que creo que pude lograrlo!

Como hacerlo

Honestamente, ¡esta receta no podría ser más simple! Simplemente tome todos sus ingredientes y los mezcle para hacer una marinada. En este punto, puede probar y ver si necesita más condimento. ¡Entonces tiras tu pollo! Si lo desea, puede dejarlo toda la noche para marinar (o incluso volver a meter en la nevera durante 30 minutos mientras prepara otros ingredientes) antes de cocinarlo.

Luego ingrese al horno a 425F en una bandeja para hornear forrada de pergamino durante 45 minutos, o hasta que el termómetro indique 165F, girando todos los muslos de pollo a la mitad. ¡Y voilá!

Beneficios nutricionales

A diferencia de las versiones de restaurantes de esta receta, desea encontrar azúcares agregados en el condimento, y se hornea en aceite de oliva, no en canola. Extra virgen Aceite de oliva es una grasa monoinsaturada realmente saludable! ¡Tiene un alto contenido de antioxidantes (lo que lo convierte en un alimento antiinflamatorio) y puede soportar altas temperaturas, a pesar de lo que la gente pueda pensar! Un buen aceite de oliva debe tener un sabor algo picante, lo que significa que es de alta calidad y contiene una gran cantidad de polifenoles.

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Ingredientes principales

  • muslos de pollo
  • aceite de oliva
  • jugo de limon
  • limón rallado
  • sal
  • pimienta

¿Y el ingrediente secreto?

Chicos

Soy bastante adicto a estas cosas, lo pongo en todo. Huevos, salteados, verduras asadas … y muslos de pollo. No hay un comerciante Joe aquí en Canadá, por lo que tuve que cruzar la frontera por este chico malo. Y me abastecí. Porque es asi de bueno.

Elementos esenciales de cocina para esta receta

Ok, ya lo tienes! ¿Qué piensas? ¿Podrías probar esta receta? Si es así, definitivamente asegúrate de etiquetarme en Instagram (@thenourishedmind). ¡Me encanta ver cuándo haces mis recetas!

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Con amor,

Muslos de pollo con limón y pimienta

¡Una cena rápida y deliciosa para hacer esta semana! Fresco + vibrante, ¡no puedes equivocarte con las baquetas de limón y pimienta! (Paleo, Whole 30, Keto, sin gluten)

Palabra clave pollo, muslo, limón, pimienta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • En un tazón grande, mezcle todo excepto el pollo.

  • Agregue el pollo y mezcle para combinar. Extienda el pollo sobre una bandeja para hornear.

  • Hornee muslos de pollo durante 45 minutos, volteándolos a la mitad. Hornee a temperatura interna de 165F.

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