Ingredientes
- 8 muslos de pollo deshuesados
- 175 g de yogur natural
- 3 dientes de ajo machacados * al gusto
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- 1 taza de pan rallado fresco
- 1 cucharada de queso parmesano rallado * al gusto
- 100 g de queso azul
Método
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Combine yogur, ajo machacado y hierbas frescas.
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En otro tazón, combine el pan rallado y el queso parmesano.
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Corta suficiente queso de vena azul para colocar una rebanada en cada muslo. Envuelva el muslo alrededor del queso y asegúrelo con un hilo de cocina o un palillo de dientes.
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Mezcle los muslos preparados en yogur y luego cúbralos con la mezcla de pan rallado y parmesano.
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Dejar reposar en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
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Coloque los muslos en un plato engrasado y cocine en el horno a 220 ° C durante aproximadamente 40-50 minutos.
Notas
La mejorana puede sustituir al tomillo.