Muslos de pollo desmenuzado con hierbas

Ingredientes

• 8 muslos de pollo deshuesados
• 175 g de yogur natural
• 3 dientes de ajo machacados * al gusto
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1 cucharada de queso parmesano rallado * al gusto
• 100 g de queso azul

Método

1. Combine yogur, ajo machacado y hierbas frescas.

2. En otro tazón, combine el pan rallado y el queso parmesano.

3. Corta suficiente queso de vena azul para colocar una rebanada en cada muslo. Envuelva el muslo alrededor del queso y asegúrelo con un hilo de cocina o un palillo de dientes.

4. Mezcle los muslos preparados en yogur y luego cúbralos con la mezcla de pan rallado y parmesano.

5. Dejar reposar en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.

6. Coloque los muslos en un plato engrasado y cocine en el horno a 220 ° C durante aproximadamente 40-50 minutos.

Notas

La mejorana puede sustituir al tomillo.