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Muslos de pollo especiados con miel

¡Gracias a Eunice por compartir la imagen! A ella le encantó la receta!

Lo mejor de esta receta es que los ingredientes, menos el pollo, en realidad son una vinagreta increíble.

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de chile en polvo

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de comino molido

1/2 cucharadita de pimentón

una pizca de pimiento rojo picado

4 (preferiblemente sin piel y sin hueso, pero está bien si no) muslos de pollo

un poco de aceite de oliva

3 cucharadas de miel

1 cucharada de vinagre

Encienda el horno a 425 grados. Combina todos tus condimentos en un tazón. Coloque todo su pollo en un plato, frote los condimentos por todo el pollo. Primero, coloque el pollo en una bandeja para hornear boca abajo y hornee durante 8 minutos. Voltee cada pieza con el lado derecho hacia arriba, agregue una gota de aceite a cada muslo y hornee nuevamente durante 8 minutos.

Mientras tanto, combine la miel y el vinagre en un tazón y revuelva bien. Saca el pollo del horno y vierte la mezcla de vinagre y miel sobre la parte superior del pollo. Vuelva a meterlo en el horno, hasta que el interior esté tierno y ya no esté rosado. (No dude en separar un muslo para asegurarse).

¡Eso es!

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