Esta receta de muslos de pollo griego al horno es una idea súper rápida y fácil para la cena de la semana. ¡Una marinada rápida y sabrosa con yogur griego, limón, ajo y hierbas ayuda a que este pollo sea súper tierno y lleno de sabor!
Si está buscando una receta de cena rápida, los muslos de pollo deshuesados y sin piel lo ayudarán. ¡Se cocinan muy rápido y tienen mucho más sabor que las pechugas de pollo! Además, no se secan tan fácilmente. ¡Estos muslos de pollo griego tienen tanto sabor empaquetado que no creerías que solo tienen que marinar durante 15 minutos!
Como cocinar muslos de pollo en el horno
Una razón por la que me encanta usar muslos de pollo deshuesados y sin piel es que se cocinan tan rápido en el horno. Dependiendo del tamaño, generalmente se hacen en 20-25 minutos. Me gusta usar una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Asarlos a 425 grados F para que se doren un poco y se vuelvan crujientes. Deben tener una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit cuando se hace.
El mejor marinado griego de pollo
Me encanta usar yogur para marinar carne, aquí con limón, ajo y hierbas, adquiere sabores griegos brillantes. El uso de yogur ayuda a que la carne se vuelva tierna: el ácido láctico y el calcio en el yogur ayuda a descomponer las proteínas y el colágeno. También ayuda con el dorado y la carmelización.
Que servir con muslos de pollo griego
¡Prueba mi arroz con cúrcuma como guarnición para este pollo griego o mi pan de pita casero fácil! y una ensalada simple También me gusta servirlo con una ensalada de cous cous. ¡Compartiré la receta para eso más adelante esta semana!
Si te gusta esta receta, ¡también te encantará mi Easy Chicken Shawarma!
Muslos de pollo griego al horno
La receta de muslos de pollo al horno griego al horno es una idea de cena entre semana súper rápida y fácil. ¡Una marinada rápida y sabrosa con yogur griego, limón, ajo y especias ayuda a que este pollo sea súper tierno y lleno de sabor!
Curso: cena
Cocina: griega
Palabra clave: Cenas de 30 minutos, Recetas de otoño, Muslos de pollo, Marinada de yogur griego, Recetas fáciles, Recetas a la parrilla, Preparación de comidas, Recetas rápidas, Recetas de primavera, Recetas de verano, Cenas de la noche, Recetas de invierno
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tiempo de marinado: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 353kcal
Ingredientes
Para la marinada:
- ½ taza de yogur griego natural con toda la grasa preferida
- ¼ taza de aceite de oliva
- ralladura de un limón
- ⅓ taza de jugo de limón
- 4-5 dientes de ajo prensados o picados
- 2 cucharadas de condimento italiano seco Usé mi mezcla casera, asegúrese de que la suya no tenga sal agregada
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
-
Batir los ingredientes para la marinada. Mezcle el pollo en la marinada para cubrir completamente. Deje reposar durante al menos 15 minutos o manténgalo en el refrigerador por más tiempo, hasta toda la noche.
-
Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 425 ° F.
-
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloque el pollo en una bandeja para hornear en una sola capa.
-
Hornee por 20-25 minutos, o hasta que esté bien cocido.
Nutrición
Porción: 1 porción | Calorías: 353kcal | Hidratos de Carbono: 5g | Proteína: 36 g | Grasas: 21g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 163mg | Sodio: 743 mg | Potasio: 516mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 85 UI | Vitamina C: 8.8mg | Calcio: 88mg | Hierro: 2.4mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, haga la diligencia debida para asegurarse de que esta receta se ajuste a sus necesidades.