Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Muslos de pollo instantáneos {Con salsa!}

Muslos de pollo instantáneosson una manera fácil de obtener pollo jugoso y tierno! Los muslos se doran en la olla instantánea y luego se cocinan a presión hasta que estén jugosos y tiernos.

Una vez cocidos, los coloco debajo de la parrilla durante unos minutos para que la piel quede crujiente y obtener una comida perfecta.

Esta deliciosa receta de pollo combina muy bien con vegetales asados ​​y papas o simplemente en combinación con una ensalada ligera y un panecillo.

¡Este pollo es tan tierno que también es una excelente base para un sabroso relleno de ensalada de pollo!

Muslos de pollo congelados en la olla instantánea

Esta receta puede usar muslos de pollo frescos opuedes cocinar muslos de pollo congelados en la IP! La olla instantánea elevará rápidamente los alimentos congelados a una temperatura segura (a diferencia de una olla de cocción lenta donde los alimentos congelados pueden permanecer en la "zona de peligro" durante demasiado tiempo).

Si usa pollo congelado, omita el dorado de la piel y colóquelos debajo del asador una vez que estén cocidos.

Pollo crudo sazonado en un plato.

Cómo cocinar muslos de pollo en una olla instantánea

¡Estos muslos de pollo instantáneos están listos en solo 3 simples pasos!

    1. Sazone el pollo y la piel marrón en salteado (según la receta a continuación).
    2. Agregue el caldo y raspe los trozos marrones en la parte inferior (Importante, esto lo ayudará a evitar el aviso de quemadura.
    3. Coloque el pollo en el salvamanteles y cocine de acuerdo con la siguiente receta.

Para obtener una piel agradable y crujiente como lo haría con los muslos de pollo al horno, coloque el pollo debajo del asador durante unos minutos una vez que esté cocido. Al asar, me gusta convertir los jugos en una salsa.

Para hacer salsa: Esto es similar a una receta de salsa regular. Retire las cebollas del caldo y hierva el caldo utilizando la función de salteado en el IP. Mezcle partes iguales de maicena y agua fría (llamada "suspensión") y mezcle con el caldo hirviendo hasta que alcance la consistencia deseada.

Qué servir con muslos instantáneos de pollo

Cualquier cosa que vaya con pollo irá perfectamente con esta receta de pollo en particular.

La combinación de especias saladas y magia de cocción instantánea a presión de la olla da como resultado trozos de pollo jugosos y sabrosos que se combinan perfectamente con tantos lados.

  • Arroz: blanco, de grano largo, marrón, arborio, jazmín
  • Pasta: fideos de huevo, capellini, rotini, penne
  • Verduras: calabacín, brócoli, coliflor, zanahorias, coles de Bruselas, papas, espinacas, guisantes, espárragos

Cómo almacenar muslos instantáneos de pollo

Enfríe los muslos de pollo durante la noche en el refrigerador y colóquelos en una bolsa con cremallera u otro recipiente hermético en el congelador.

Recetas fáciles de pollo instantáneo

Muslos de pollo instantáneos

Tiempo de cocción 15 minutos

Presión de construcción y liberación natural 20 minutos

Tiempo total 35 minutos

Plato Pollo, Cena, Plato Principal

Receta rápida y fácil que combina bien con cualquier cosa.

  • 2 libras de muslos de pollo con hueso, sin piel (aproximadamente 6 muslos)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta de limón
  • 1/2 cucharadita de romero
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 1/4 taza de caldo de pollo
  • 3 rodajas gruesas de cebolla
  1. Combina las especias en un tazón pequeño. Sazone el pollo con la mezcla de especias.

  2. Gire una olla instantánea 6QT en salteado. Agregue aceite de oliva y caliente 1 minuto.

  3. Coloque la mitad de la piel del pollo hacia abajo en la olla instantánea y cocine durante 3-4 minutos o hasta que esté crujiente y se libere fácilmente de la sartén. Repita con el pollo restante agregando más aceite si es necesario. Apaga la olla instantánea. * ver nota para muslos congelados

  4. Agregue el pollo al fondo de la olla y raspe los trozos marrones. Agrega rodajas de cebolla.

  5. Coloque el salvamanteles en la olla instantánea y coloque los muslos con la piel hacia arriba sobre el salvamanteles.

  6. Seleccione el manual y cocine a alta presión durante 9 minutos. Permita que se libere naturalmente por 5 minutos. Libere cualquier presión restante.

  7. Opcional: coloque el pollo en una sartén forrada con papel de aluminio y colóquelo debajo del asador durante 3-4 minutos para que la piel quede crujiente. Servir con jugos de la olla instantánea.

Si lo desea, espese la salsa con la mezcla de maicena. Esto se ha probado solo en un bote instantáneo de 6qt. Cocinar muslos de pollo congelados

  1. Coloque la cebolla y el caldo en el fondo de la IP.
  2. Agregue el salvamanteles y coloque el pollo en el salvamanteles.
  3. Espolvorea con condimentos. Configure la IP a alta presión durante 15 minutos. Liberar naturalmente 5 minutos. Libere la presión restante. Ase a la parrilla como se indicó anteriormente.

Asegúrese de que el pollo alcance los 165 ° F. Si sus muslos de pollo son muy grandes, agregue 1 minuto de tiempo de cocción.

Información nutricional

Calorías 358, Gordo: 28g, Grasa saturada: 7gColesterol 148mgSodio 296mgPotasio: 356mg, Carbohidratos: 2g, Fibra: 1gAzúcar: 1gProteína: 25gVitamina A: 118%, Vitamina C: 4%Calcio 15%, Hierro: 1%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Categorías