Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Muslos / muslos de pollo al horno fáciles

Este crujiente muslos de pollo al horno La receta es simple, económica y tiene un tiempo de preparación mínimo. ¡Ideal para cenas fáciles entre semana!

Para estas baquetas horneadas, utilicé un condimento simple de sal, pimienta y pimentón ahumado. El pimentón ahumado se frota sobre la piel y le da un color más agradable y un sabor ligeramente ahumado.

También te pueden gustar mis muslos de pollo al horno fáciles.

¿Puedo usar muslos de pollo enteros (cuartos de pollo)?

¡Sí! El tiempo de cocción seguirá siendo el mismo. Las piernas de pollo enteras incluyen el muslo y la baqueta.

Cómo hornear muslos de pollo:

Cúbralos con aceite de oliva y sal y pimienta, luego frote el pimentón ahumado sobre la piel. Hornee en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio a 400F durante 35-40 minutos.

¿Cuánto tiempo para hornear muslos de pollo?

Para esta receta, se hornean a 400F durante 35-40 minutos. Si sus trozos de pollo parecen ser particularmente pequeños o grandes, es posible que deba ajustar un poco el tiempo, pero no se preocupe … es más difícil cocinar demasiado la carne oscura que las pechugas de pollo, por ejemplo. Siempre recomiendo usar un termómetro de lectura instantánea para asegurar que el pollo esté al menos a 165F antes de consumirlo. Esta receta lo cocinará más allá de 165F (encuentro que las piernas y los muslos de pollo son más tiernos cuando se excede la temperatura mínima segura, a diferencia de las pechugas de pollo).

Notas y consejos de recetas:

  • Puede cocinar tantos / pocos trozos de pollo como desee (¡lo que quepa en su bandeja para hornear!). La receta sugiere 6, pero si su público come más de 1 muslo cada uno, por ejemplo, es posible que desee duplicar la receta.
  • Definitivamente puedes jugar con los condimentos. Pruebe el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, la pimienta de limón, el condimento de pollo Montreal (McCormick lo hace) … hay tantas posibilidades.

¿Qué servir con muslos de pollo al horno?

Van con casi cualquier cosa. Arroz, pasta (prueba mis cremosos ñoquis de pesto), puré de papas, una ensalada, etc. ¡También puedes mojarlos en aderezo ranch o salsa yum yum!

Recetas de pollo más sabrosas para probar:

  • Pollo y salsa fáciles
  • Pollo desmenuzado instantáneo (pechugas y muslos de pollo)
  • Pollo crujiente al parmesano

¿Preguntas sobre esta receta de baquetas al horno? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!

Patas de pollo al horno fáciles

Este crujiente muslos de pollo al horno La receta es simple, económica y tiene un tiempo de preparación mínimo. ¡Ideal para cenas fáciles entre semana! Imprimir receta Pin
Tiempo de preparación:
de la receta 5 minutos
Tiempo de cocción:
35 minutos
Tiempo total:
40 minutos
Porciones:
6 Calorías 162 kcal

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo (con piel) ver notas
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado o más, al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400F y mueva la rejilla a la posición media. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
  • Seque el pollo con una toalla de papel. Coloque los trozos de pollo en la bandeja para hornear y cúbralos con aceite de oliva. Sazone generosamente con sal y pimienta. Espolvoree el pimentón ahumado sobre la piel y luego frótelo.
  • Hornee, sin tapar, durante 35-40 minutos. Opcional: ase durante unos minutos más para que la piel esté realmente crujiente.
  • Deje reposar el pollo durante unos 5 minutos antes de servirlo (esto asegura que estará jugoso y tierno).

Notas

  • Puede usar muslos de pollo enteros (cuartos de pollo) si lo prefiere, o cocinar más de 6 muslos. Simplemente agregue un poco más de aceite y condimentos y listo.
  • Si sus muslos o muslos de pollo son particularmente grandes o pequeños, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción, pero en general, la carne oscura es más difícil de cocinar demasiado. Encuentro que la carne de pollo oscura (piernas y muslos) es más tierna cuando se cocina mucho más allá de la temperatura mínima de 165F, y también toma algo de tiempo para que la piel se vuelva crujiente. Use un termómetro para carne de lectura instantánea para que siempre tenga el control.
  • Puede cambiar los condimentos; consulte la publicación del blog para ver mis sugerencias.

Nutrición

Calorías: 162 kcal Carbohidratos: 1 g Proteína: 13 g Grasa: 12 g Grasa saturada: 3 g Colesterol: 70 mg Sodio: 79 mg Potasio: 169 mg Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Vitamina A: 117 IUC Calcio: 8 mg Hierro: 1 mg Autor

Categorías