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Nachos cargados totalmente épicos

DIOS MIO. Estos nachos Me dejaron boquiabierto y tú también los necesitas en tu vida.

No hacemos nachos en casa en absoluto, pero los pediremos cuando salgamos, lo cual, HA, ya no es frecuente. Pero cuando solíamos salir a comer mucho, los nachos con un sonido increíble en un menú de aperitivos eran imprescindibles. Son los mejores cargados con toneladas de deliciosos aderezos, y estos nachos cargados de suprema seriedad lo toman por encima.

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer nachos cargados completamente fantásticos en casa, esta es tu tienda única y la mejor guía para todo lo relacionado con los nachos. Tus amigos te rogarán que los hagas una y otra vez, garantizado.

Nachos cargados supremo

Esta receta hace MUCHOS nachos … dos sartenes de media hoja, lo cual es absolutamente perfecto si vas a celebrar una fiesta. Si solo son dos de ustedes, ¡definitivamente cortaría la receta a la mitad!

Hay dos grandes claves para estos nachos:

# 1: ¡No aprietes las sartenes! No intentes meter todas las fichas en una sartén; terminarás con una gran pila de fichas que solo tienen coberturas en la capa superior y muchas fichas desnudas debajo. No bueno Al mantener todo en una capa lo más delgada posible, garantiza que casi todas las fichas tendrán al menos un poco de cobertura.

# 2: ¡No te saltes los Fritos! Esta es la primera receta de nachos que he visto que usa Fritos Scoops además de chips de tortilla, y en serio, es genial. Ese bocado periódico del cielo de chips de maíz es sublime. (Y si eres un monstruo de Frito como yo, entonces también querrás poner el pastel de Frito en tu menú lo antes posible).

HOLA mi pequeño Frito Scoop nacho …

¡Ahora, hablemos de todos esos ingredientes importantes!

Ingredientes Nachos Cargados

Estos nachos incluyen casi todos los ingredientes imaginables que se te ocurran … ¡vamos a desglosarlos!

  • ¡Queso! La parte más importante de los nachos, por supuesto, y hay TONELADAS para todos.
  • Frijoles – Dos tipos: frijoles refritos y frijoles negros.
  • Carne de taco – Le da a los nachos más empuje y la carne molida sazonada con taco es un complemento natural.
  • Pimiento Poblano – La cantidad justa de patadas.
  • Cebolla – Una cebolla dulce española es el complemento perfecto.
  • Salsa de taco – Estaba tan sorprendido (¡y emocionado!) De ver esto en la lista porque lo he estado poniendo en mis tacos desde que era un niño. Me encantan las cosas! (P. compra la marca Ortega)
  • Salsa – Puedes hacer la tuya (mi salsa casera favorita) o usarla comprada en la tienda (nuestra favorita es Frotera Jalapeno-Cilantro)
  • CCrea agria – Un deber!
  • Jalapeños en vinagre – ¡El olor de estos siempre me recordará a los juegos de hockey cuando era niño!
  • Cebolletas – Por supuesto.
  • Maíz – Usé maíz congelado que estaba descongelado, pero si es de temporada, ¡puedes usarlo totalmente fresco!
  • Aguacate – Me encanta la adición de aguacate, asegúrese de prepararlos justo antes de servir (y agregue el jugo de lima) para ayudar a mantener el dorado al mínimo.
  • Cilantro – Otro clásico.

Lo sé, estos son MUCHOS ingredientes, pero honestamente creo que cada uno agrega una dimensión diferente a los nachos. Dicho esto, seguramente podría omitir o cambiar cualquiera de estos en función de sus preferencias personales.

Si está organizando una fiesta o sirviendo a otras personas que sabe que pueden ser un poco exigentes, siempre puede llevar todos los ingredientes posteriores al asado y hacer una barra de ingredientes con ellos, para que todos puedan tomarlos tostados, cursi nachos y poner tan poco o tanto de los ingredientes como les gustaría.

¿Ya te he convencido totalmente de que hagas estos nachos? Porque hoo-boy, no puedo dejar de hablar o pensar en ellos y quiero hacer más como ayer.

Si planeas ver el Super Bowl este fin de semana, ¡tienes la excusa perfecta para preparar un lote! O bien, si tiene una noche de Netflix o una noche de juegos, haga todo lo que necesite. Simplemente tira tus papas fritas y queso y cualquier otra cosa que desees, mételos en el horno a la parrilla durante unos minutos, ¡luego cárgalos y cava!

Estos nachos cargados cambian la vida, son deliciosos, cursis, un poco picantes y absolutamente increíbles. ¡HAZLO!

Hace cuatro años: Salsa de espinacaHace cinco años: Dip caliente de frijoles negros

Nachos cargados

Porciones: de 8 a 12 porciones
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Total: 20 minutos Este es el epítome absoluto de los nachos cargados … ¡una mezcla de tortilla y chips de maíz con toneladas de queso y los mejores ingredientes que puedas imaginar!

  • 13 onzas de tortilla chips
  • 10.5ouncebag Fritos Scoops
  • 12 onzas de queso Monterey Jack (rallado (3 tazas))
  • 12 queso cheddar crujiente (rallado (3 tazas))
  • 16 onzas de frijoles refritos
  • 15 onzas de frijoles negros, escurridos
  • ½ carne de res molida (cocinada con 1 paquete de condimento para tacos)
  • 1 pimiento poblano (sin semillas y cortado en tiras finas)
  • 1 cebolla española mediana (finamente picada)
  • 16 salsa de taco alcejar
  • 1½ taza de salsa
  • 2cupssour cream
  • 12 jalapeños en rodajas en vinagre en escabeche, escurridos
  • 6 cebollines (en rodajas finas)
  • 1½ tazas de granos de maíz congelados (descongelados)
  • 2 aguacates (picados)
  • 1 taza de cilantro picado grueso

Usual de EE. UU. – Métrico

  1. Precaliente el horno a la parrilla.
  2. Divide las tortillas fritas y los fritos entre dos sartenes de media hoja con borde. Cubra las papas fritas de manera uniforme con el Monterey Jack y los quesos cheddar, luego agregue los frijoles refritos y los frijoles negros, la carne molida sazonada con taco, el chile poblano y la cebolla.
  3. Ase a la parrilla durante 3 a 6 minutos, hasta que el queso se derrita y el queso y las papas empiecen a dorarse alrededor de los bordes.
  4. Retire del horno y cubra con la salsa de taco, salsa, crema agria, jalapeños, cebolletas, maíz, aguacate y cilantro. Servir inmediatamente.
  • Siéntase libre de omitir o cambiar los ingredientes según sus preferencias personales.
  • Puede usar 2 cucharadas de condimento casero para tacos + 2/3 taza de agua para cocinar su carne molida en lugar del paquete de condimentos.
  • Incluyo todas las medidas originales para los ingredientes, pero no utilicé toda la salsa de taco o la crema agria, solo hice una llovizna. ¡Ve totalmente según tus preferencias personales aquí!
  • Si está sirviendo estos inmediatamente, continúe y agregue todos los ingredientes, sin embargo, si tiene personas que podrían estar yendo y viniendo (o algunos comedores quisquillosos), puede configurar todos los ingredientes de la lista que figuran después de la barra de cebolla. estilo para que las personas puedan agregar sus propios ingredientes como lo deseen.

Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 568 kcal Grasas: 46 g Grasas saturadas: 18 g Colesterol: 86 mg Sodio: 1616 mg Potasio: 896 mg Carbohidratos: 61 g Fibra: 12 g Azúcar: 8 g Proteína: 29 g Vitamina A: 1820% Vitamina C: 21.2% Calcio: 612% Hierro

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