Nachos de guacamole cargados

Puedo hacer una comida con guacamole. Ni siquiera necesito chips.

Agregar queso derretido a las papas fritas solo significa que oficialmente y muy feliz estropearé mi cena.

Los nachos son rápidos, fáciles y una receta de comida reconfortante que agrada a la multitud y que la gente no puede resistir. Son un aperitivo perfecto, un aperitivo y para fiestas de chucherías o de un día de juego, te verás como una superestrella si sales de la cocina con un plato de estos.

La gran pila de guacamole cremoso, fresco y casero hace que los nachos sean realmente irresistibles. El guacamole casero literalmente toma minutos y tiene un sabor un millón de veces mejor que el comprado en la tienda.

Generalmente mantengo mi guacamole bastante básico con puré de aguacate, jugo de lima, sal, pico de gallo o tomates picados y cebollas, pimientos y cilantro. Agregue sus artículos favoritos y para obtener sugerencias, consulte esta barra de guacamole hágalo usted mismo.

Para el queso que usé quesadilla de queso que es un queso fácil de derretir que me recuerda a Fontina en el sentido de la habilidad para derretir, pero es aproximadamente un tercio del precio. Es perfecto en queso a la parrilla, quesadillas y nachos. Está disponible en mi supermercado habitual y se encuentra cerca de los quesos mexicanos en el estuche de queso de su tienda de comestibles, o sustitúyalo con Monterey Jack.

Hice los nachos en el microondas porque es más rápido y fácil para mí, pero si prefieres hornearlos, adelante. Las instrucciones están escritas para cualquier método.

Me encanta la textura y el calor y rocié los nachos con pimientos, jalepeños, pico de gallo y cilantro.

Los crujientes trozos de vegetales frescos son una adición bienvenida y rompen parte del festín de queso pegajoso.

Es mejor sofocar las papas fritas con la cantidad de guacamole que contienen antes de romper en el camino hacia mi boca.

Y lavarlos con una margarita fría es obligatorio.

Nachos de guacamole cargados

Los nachos son rápidos, fáciles y una receta de comida reconfortante que agrada a la multitud y que la gente no puede resistir. Son un refrigerio, un aperitivo perfecto y para fiestas de chucherías o de un día de juego, te verás como una superestrella si sales de la cocina con un plato de estos para la pandilla. La gran pila de guacamole cremoso, fresco y casero hace que los nachos sean realmente irresistibles. Generalmente mantengo mi guacamole básico con puré de aguacate, jugo de lima, sal, pico de gallo o tomates picados y cebollas, pimientos y cilantro; agrega tus artículos favoritos. Usé queso quesadilla, que es un queso de fácil fusión. Está disponible en mi tienda de comestibles habitual y se encuentra cerca de los quesos mexicanos en la vitrina de su supermercado; sustituto con Monterey Jack. Microondas los nachos, pero hornearlos si lo prefieres; las instrucciones se escriben para cualquier método.

Ingredientes:

Guacamole1 aguacate maduro mediano, puré de jugo de 1/2 lima, o al gusto pizca de sal, al gusto 1/4 taza pico de gallo (mezcla igual de tomates y cebollas blancas con una pizca de cilantro), opcional 1/4 taza de pimiento, cortado en cubitos pequeños (cualquiera color), opcional2 cucharadas de pimientos jalepeños cortados en cubitos pequeños, opcional2 cucharadas de cilantro picado

Nachos4 tazas de chips de tortilla de maíz blanco o amarillo 2 tazas de queso quesadilla rallado (que se encuentra cerca de los quesos mexicanos en la caja de su supermercado; o sustitúyalo con Monterey Jack) 1/3 taza de pico de gallo1 / 4 taza de pimiento, cortado en cubitos pequeños (de cualquier color), opcional 2 cucharadas de pimientos jalepeños cortados en cubitos pequeños, opcional 2 cucharadas de crema de cilantrosour picada, opcional para servir

Direcciones:

1. Guacamole – Pelar y quitar la semilla del aguacate. Saque y triture la carne en un tazón mediano.
2. Agregue el jugo de lima, sal al gusto y revuelva para combinar.
3. Opcionalmente, según lo que le guste en su guacamole, agregue pico de gallo, pimiento, jalepeños, cilantro y revuelva para combinar; Ponga el guacamole a un lado.
4. Nachos – En una fuente grande apta para microondas o en un recipiente poco profundo (o precaliente el horno a 375F y use una sartén apta para horno o una bandeja para hornear), agregue la mitad de las papas fritas y espolvoree la mitad del queso.
5. Cubra con las papas restantes y espolvoree con el queso restante asegurándose de que todas las papas estén bien cubiertas.
6. Cocine en el microondas hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto a alta potencia (u hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 5 a 10 minutos).
7. Agregue el guacamole al centro de los nachos y espolvoree con pico de horca.
8. Opcionalmente y espolvorear uniformemente con pimiento, jalepeños y cilantro.
9. Opcionalmente, agregue una cucharada de crema agria antes de servir. Los nachos son los mejores calientes y frescos.

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