▷ NACHOS DE PATATA AL ESTILO PUB IRLANDÉS

Los nachos de patata estilo pub irlandés son un toque irlandés de la popular comida reconfortante. ¡Las papas fritas forman la base para asado rallado, queso y más!

tengo lo que llamo Recetas de plato Encore. Básicamente, son mi estrategia Cook-Once-Eat-Twice para transformar completamente las sobras en una nueva y emocionante comida ‘Encore’.

Este es el plato Encore para ese asado de olla de cocción lenta de dos paquetes súper fácil. Un poco de planificación puede ahorrarle mucho tiempo en la cocina y mucho dinero que no tendrá que gastar en el autoservicio.

Lo que pasa con los nachos es que son geniales cuando tienes sobras. Puede personalizarlos fácilmente según sus preferencias personales. ¡Finalmente, se pueden hacer rápida y fácilmente!

Comencé con papas fritas crujientes y sazonadas con gofres. Luego, los cargué con abundante, jugoso asado y queso derretido. Estos no son los típicos nachos, pero están deliciosos. Esta es una excelente manera de usar las sobras de carne asada.

¿QUÉ SON LOS NACHOS DE PATATA ESTILO PUB IRLANDÉS?

Son nachos hechos con papas waffle en lugar de chips de tortilla. Luego se cubren con carne asada (o carne en conserva, si lo prefiere), queso, cebollas, crema agria y cualquier otra cosa que desee cargar encima.

Estoy seguro de que estos son auténticos pubs irlandeses. Sin embargo, en Estados Unidos, muchos bares temáticos irlandeses los sirven.

¿CÓMO SE PREPARAN LOS NACHOS DE PATATA AL ESTILO PUB IRLANDÉS?

Los nachos irlandeses son muy fáciles de hacer.

Comienzan con freír u hornear papas fritas tipo waffle.
Luego, usé las sobras de carne asada de cocción lenta. (Siempre preparo asado adicional para hoagies o nachos). Alternativamente, puede usar carne en conserva.
Hice salsa con los jugos del asado porque me gustan los nachos desordenados, pegajosos y con queso. Pero, puedes saltarte la salsa si quieres.
Una vez que cocine las papas fritas y la salsa, construirá los nachos colocando capas de papas fritas, asado, salsa, queso, cebollas verdes y cualquier otro aderezo que desee en una fuente apta para horno.
Coloque los nachos en el horno y cocine hasta que el queso se derrita y estén bien calientes.
¡Servir y disfrutar!

Al usar el asado sobrante, ¡la parte más difícil de esta receta ya está lista!

Mientras estés aquí, echa un vistazo a estas recetas.

Actualicé esta publicación desde una versión anterior. hice norteNuevas fotos y simplificó las instrucciones de la receta.

Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.

Nachos de patata estilo pub irlandés

Estos nachos son un toque irlandés de la popular comida reconfortante. ¡Las papas fritas forman la base para asado rallado, queso y más! Pueden ser un plato principal, una merienda o un aperitivo.

Clavo

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 6 porciones

Ingredientes:

22 onzas de waffles fritos horneados o cocidos según las instrucciones del paquete
2 tazas de asado de olla de cocción lenta rallado, usé esta receta
1-2 tazas de salsa marrón receta a continuación
2 tazas de queso cheddar/Colby rallado
3 cucharadas de cebollas verdes También puede usar cebollas amarillas o rojas picadas
Opcional: pimientos verdes o rojos salteados cebollas caramelizadas

Precaliente el horno según las instrucciones de la bolsa de papas fritas. Hornear papas fritas de acuerdo al paquete.
Mientras se cocinan las papas fritas, coloque el asado en papel de aluminio y caliéntelo en el horno.
A continuación, prepare la salsa.

para salsa

Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue manteca (o grasa) a la sartén y deje que se derrita. Agregue la harina y cocine por 2 minutos hasta que la harina esté ligeramente dorada. Agregue sal y pimienta (yo uso aproximadamente 1/4 de cucharadita cada una, pero agregue a su gusto) luego agregue el líquido del asado o el caldo de res. (Obviamente, el caldo asado o el caldo de res agregarán más sabor). Bate y cocina hasta que la salsa comience a espesarse.
Sirva inmediatamente sobre asado y nachos de patata.

Construye los nachos

Coloque capas de papas fritas, asado, salsa, queso y luego coberturas opcionales. Coloque en el horno hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.

Además, también puede encontrar excelentes recetas en mi índice de recetas o en Meal Plan Monday o Weekend Potluck.

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NACHOS DE PATATA AL ESTILO PUB IRLANDÉS – Receta –