¡Recoja un pollo rostizado de camino a casa y prepare esta cursi receta de pollo con nachos en 20 minutos! A veces solo necesitas hacer la cena HECHO y esta es la receta perfecta para una de “esas” noches. Además, te garantizo que a toda tu familia le encantará porque HOLA, NACHOS.
Publicado originalmente el 29 de enero de 2016
Así que esta mañana entré al preescolar de Charlotte para dejarla. Mi amiga Rachel me contó sobre una conversación que acababa de tener con uno de los chicos de la clase, Desmond. Esto es lo que le dije a Eric al respecto:
Lo siento Charlotte, no más peinados y ropa lindos para ti. Trae la cabecera de la cama y los calcetines que no coinciden. (Esto hará que mi rutina matutina sea mucho más fácil). En realidad, espera, si a esta niña le gustan sus cerebros, lo que realmente necesito hacer es dejar de enseñarle a Charlotte a leer, ¿verdad? Oh hombre.
Cómo hacer Nachos de pollo fáciles
NACHOS Son como, tan obvio, ¿verdad? Mete unas patatas fritas y queso en el horno y tendrás la cena. Pero NUNCA LOS HAGO. Como en serio … alguna vez. No sé por qué, porque tienen esta increíble habilidad para ponerme de un humor increíble.
Vi esta receta en el nuevo libro de cocina de mi amigo Trish, 100 formas creativas de usar pollo asado en las comidas diarias. Su libro está lleno de recetas increíbles, y para muchos de ellos me gusta, ¿por qué no pensé si eso fuera así? (Pero no lo hice. Y luego me pierdo cosas como nachos. Lo cual es LAME).
Déjame contarte un poco sobre Trish, quien escribe en su blog en Mom on Timeout. ¿Conoces a esas personas creativas que tienen más ideas de las que saben qué hacer? Dicen que sobre Mozart, que se despertaba todos los días con una nueva canción increíble en su cabeza, y que era todo lo que podía hacer para escribirlas todas. Eso es como Trish, pero con ideas de recetas.
De hecho, la acabo de ver hoy en un evento de blogging y me estaba dando todas estas ideas (¿ves?) Sobre qué hacer con nuestra remodelación de la cocina. (¡¡¡Más sobre eso pronto !!)
Una de las recetas más populares de Trish es esta cazuela de pollo rostizado, y a sus lectores les encanta tanto que decidió escribir un libro completo centrado en cocinar con pollo rostizado. Me encanta. Compro todos esos pájaros. el. hora. y siempre hago exactamente lo mismo con ellos. (Cómelo. Con mis propias manos. Como un animal.) (¿Ves cuánto necesito este libro? Probablemente tú también lo necesites).
¡Tienes que avisarme si pruebas estos nachos! Ponme celoso Toma una foto y compártela en Instagram con el hashtag #TheFoodCharlatan. ¡Use la etiqueta # 100ChickenRecipes también, para que Trish también pueda verla!
Desarrollado por Simple Recipe Pro Recipe Plugin
Nachos de pollo asados fáciles
Sirve Sirve 6 porciones de ajuste
Ingredientes
- Bolsa de 12 onzas de chips de tortilla
- 2 tazas de pollo asado desmenuzado
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros o pintos
- 8 onzas (aproximadamente 2 tazas) de queso rallado de mezcla mexicana
- 1/2 taza de salsa pico de gallo *
Servir
- cCrea agria
- guacamole o aguacate en rodajas
- cilantro picado
- tomates cortados
- salsa
- jalapeños en vinagre
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Cubra una bandeja para hornear con borde o una sartén de lados altos con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza.
- Apila la mitad de las papas fritas, la mitad del pollo, la mitad de los frijoles y la mitad del queso.
- Repite las capas. Puede colocar las fichas en la segunda capa para que sean fáciles de extraer.
- Hornee los nachos durante 10 a 12 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Retire del horno, cubra con una o todas las coberturas que desee, ¡y excave! Servir de inmediato mientras el queso está caliente.
- Trish dice que generalmente sirve el estilo familiar nachos, de esa manera todos pueden ponerse los ingredientes que prefieran. (Dios no permita que consigas un poco de cilantro en el plato de un odiador de cilantro. Te llevarán ABAJO).
por El charlatán de comida
Notas de recetas
* No me molesté en hacer pico de gallo, simplemente corté todos los ingredientes y los arrojé a los nachos. Tomates, cebollas, jalapeños, lima, etc.
¡Prueba estos otros aperitivos! No me juzguen, pero estoy bastante seguro de que hemos comido todo esto para cenar en algún momento u otro …
Hojaldres con queso y tocino:
Dip de pollo Buffalo con queso: ¡este también usa un pollo asado!
Albóndigas balsámicas de frambuesa (olla de cocción lenta):
Nacho promedio nachos: (está bien, está bien, lo siento 🙂
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