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Ingredientes
- 2 huevos enteros
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 tazas de leche
- 3 cucharadas de azúcar * al gusto
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Método
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Batir los huevos, la harina de maíz y la leche en una cacerola hasta que esté suave.
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Continúa batiendo en la estufa hasta que las natillas se vuelvan espesas y cremosas.
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Retire del fuego, luego mezcle con azúcar y vainilla.
Equipo
- 1 batidor
- 1 cacerola
Notas
No agregue azúcar mientras esté caliente, ya que se pegará a la sartén.
Puede hacer variaciones agregando un poco de cacao para hacer natillas de chocolate o agregue un poco de canela o especias para un sabor navideño.
Si te encantan las natillas, entonces realmente te gustará este pastel de natillas.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.
