New Libbys Pumpkin Pie realiza algunos cambios que dan como resultado un postre cremoso y delicioso. ¡La receta New Fashioned es mejor que la clásica!
Es difícil mejorar los clásicos, ¡pero la gente de Libbys se las arregló para lograrlo! Su receta New Fashioned Pumpkin Pie es una deliciosa mejora de su clásico Libbys Pumpkin Pie.
New Libby Pumpkin Pie
La lata de Libbys Pumpkin ha estado ayudando a la gente a preparar pasteles de calabaza con poca antelación durante décadas. La calabaza enlatada no solo es un ingrediente valioso y conveniente, sino que la lata siempre ha tenido una receta sólida para el pastel. Tengo toneladas de recetas de pastel de calabaza únicas e interesantes aquí en el sitio, pero a veces me gusta apegarme a los clásicos. ¡Las cosas cambiaron recientemente y Libbys agregó una nueva receta de pastel a sus latas!
El pastel de calabaza de New Libbys hace algunos cambios notables en el famoso pastel de calabaza que suele encontrar. El mayor cambio es el uso de leche condensada azucarada en lugar de azúcar granulada. Esto, combinado con la leche evaporada que la receta ya requiere, crea un relleno de tarta muy natilla. Estos cambios se unen para crear un pastel excepcionalmente cremoso, perfectamente dulce y sutilmente condimentado.
Si bien la receta original todavía es difícil de superar, ¡esta receta sigue siendo una ganadora! Definitivamente me sirví más de una rebanada y, una vez que obtuvimos estas fotos, todos se pusieron manos a la obra. Pruebe la receta de New Libby Pumpkin Pie.
Más postres de calabaza para probar
-
¿Todavía estás de humor para más pastel de calabaza? Pruebe nuestro pastel de calabaza de triple capa sin hornear después de esta receta de Libby. ¡Esta deliciosa combinación de relleno de calabaza, queso crema y cobertura batida es muy fácil de hacer! No se requiere hornear para este sabroso postre de otoño.
-
Si eres un gran fanático de las tartas de queso, ¡nuestra tarta de calabaza con queso es un regalo de otoño que solo tienes que hacer! Hornear con un baño de agua es mucho más fácil de lo que parece y el producto final vale la pena. Deliciosos sabores de calabaza y especias para tarta mezclados con la bondad dulce y cremosa de la tarta de queso: ¡delicioso!
-
Las tartas y pasteles de queso son deliciosos pero difíciles de preparar para fiestas. Si tienes mucha gente, ¡nuestro pastel de calabaza con glaseado de queso crema funcionará muy bien! El pastel está húmedo y perfecto mientras que el glaseado es cremoso y sabroso. ¡Te va a encantar!
Ingredientes del pastel de calabaza de Libbys
-
Calabaza enlatada: Libbys es la opción obvia aquí …
-
Huevos
-
Leche evaporada
-
Leche condensada azucarada
-
Sal
-
Especias: el jengibre, el clavo y la canela son imprescindibles aquí. ¡Opcionalmente, use un poco de especias caseras para pastel de calabaza aquí!
-
Pie Crust: puede usar una base de pastel sin hornear de la tienda, una base de pastel congelada prefabricada o preparar nuestra Easy Pie Crust, ¡solo necesita 4 ingredientes!
Cómo hacer pastel de calabaza
Afortunadamente, Libby’s mantiene fácil su receta de pastel de calabaza. Para comenzar esta receta, primero querrás preparar tus huevos. Romperlos en un bol para mezclar y batirlos rápidamente.
Una vez que estén batidos, agregue la calabaza enlatada y las especias, revolviéndolas rápidamente. Comience a verter gradualmente sus leches, mezclando todo vigorosamente para asegurarse de que todo se combine.
Ahora vamos a verter la mezcla en nuestra masa de tarta en espera. Una vez que se haya llenado la corteza, deberá transferir con cuidado su pastel a un horno a 425 grados en espera. El relleno de la tarta es muy líquido, así que manténgalo equilibrado para evitar que se derrame.
Ahora simplemente deje que su pastel se cocine un poco; después de 15 minutos, bajará la temperatura del horno a 350 y continuará dejando que su pastel se hornee. Dependiendo de qué tan bueno sea su horno, esto podría tomar desde los 30-40 minutos recomendados en la lata hasta una hora. Puede verificar si está cocido pinchando el centro del pastel con un cuchillo (está listo cuando se limpia) o agitando suavemente el pastel. Los lados se fijarán y el centro solo debe moverse ligeramente, si es que lo hace. Una vez que haya terminado de hornear, déjelo enfriar en una rejilla de alambre durante aproximadamente 2 horas antes de cortar, servir y disfrutar.
Cómo almacenar su pastel
-
Si tiene sobras, déjelas enfriar antes de cubrirlas con plástico y refrigerarlas. Se mantendrán durante unos 3-4 días.
-
Aunque Libby’s advierte contra la congelación de esta receta de pastel, la mayoría de la gente ha informado que el pastel se congela bien. La principal preocupación es el relleno y la separación de la corteza; de nuevo, esto ha sucedido a pocas personas.
-
Para congelar, deje enfriar antes de cubrir con plástico y papel de aluminio. Guardado en el congelador, estará bien durante aproximadamente un mes. Deje descongelar en el refrigerador antes de dejar que alcance la temperatura ambiente y servir.
Nuevo pastel de calabaza
New Libbys Pumpkin Pie realiza algunos cambios que dan como resultado un postre cremoso y delicioso. ¡La receta New Fashioned es mejor que la clásica! Tiempo de preparación: 11 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos Porciones: 8 calorías 370 kcal Autor Jen
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 15 oz de puré de calabaza
- 14 oz de leche condensada azucarada
- 1 taza de leche evaporada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 masa de tarta de plato hondo congelada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425.
- Batir los huevos en un tazón grande.
- Agregue la calabaza, la leche condensada, la leche evaporada, la sal, la canela, el jengibre y el clavo.
- Batir hasta mezclar
- Coloque la base de pastel en una bandeja para hornear para atrapar posibles derrames.
- Verter la mezcla en molde de tarta.
- Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 y hornee por otros 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
- Déjelo enfriar sobre una rejilla.
Notas
Si tiene sobras, déjelas enfriar antes de cubrirlas con plástico y refrigerarlas. Se mantendrán durante unos 3-4 días.
Nutrición
Calorías: 370kcal | Carbohidratos: 48g | Proteínas: 10g | Grasas: 16g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 67 mg | Sodio: 361 mg | Potasio: 431 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 8541IU | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 253 mg | Hierro: 2 mg
