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No el puré de papas de tu mamá

¡Estas no son el puré de papas de tu mamá! ¡Esta es una receta de puré de papas rica y cremosa que es el MEJOR puré de papas que jamás hayas hecho!

Gracias Pier 1 por patrocinar esta publicación. Todo el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías.

No el puré de papas de tu mamá

A lo largo de los años, he perfeccionado mi receta cremosa de puré de papas y en este momento creo que es seguro decir que tengo la MEJOR receta de puré de papas. Estos no son el puré de papas de tu mamá y te voy a contar el secreto, se trata del queso crema y la mantequilla. Sí, dije queso crema … y mucha mantequilla. A mi modo de ver, si estás comiendo puré de papas, probablemente no estés contando calorías, ¡así que anímate!

NO LAS PATATAS MASHED DE TU MAMÁ
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Durante los últimos años, he estado haciendo esta increíble receta de puré de papas el día antes del Día de Acción de Gracias (¡y Navidad!) Y las he puesto en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, los puse en una olla de cocción lenta y lo puse a calentar y los dejé calentar lentamente hasta la hora de la cena. Poner estos puré de papas cremoso en la olla de cocción lenta significa que tengo tiempo para hacer mi segunda cosa favorita (después de comer) en Acción de Gracias. Llego al comedor y pongo una hermosa mesa de Acción de Gracias. Me encantan todos los magníficos colores otoñales y este año encontré algunas excelentes ofertas en algunas de las piezas más bonitas para un lugar en el Muelle 1.

¡Solo mira esa mesa! Te hace querer sentarte y pasar tiempo con amigos y familiares, ¿verdad? Ni siquiera estoy seguro de cuál es mi parte favorita, así que les voy a dar un resumen de todo lo que usé en mi mesa de Acción de Gracias.

Decoración de mesa de acción de gracias:

  • Camino de mesa dorado brillo
  • Fall Paisley Beaded Table Runner
  • Manteles individuales con cuentas de tonos ámbar
  • Cargadores de planchas
  • Copa de vino de hoja
  • Cubiertos de cobre martillado

Por supuesto, esa hermosa mesa solo dura hasta que la comida esté lista. Hacemos la cena de Acción de Gracias en mi casa alrededor de las 2 en punto para que todas las decoraciones bonitas se trasladen y salga la comida. Siempre tenemos cazuela de brócoli, batatas, relleno y, por supuesto, ¡el MEJOR puré de papas cremoso! Son perfectamente cremosos y calientes, ya que se sacan de la olla de cocción lenta y se colocan en un tazón grande. ¡Agrego unas cucharadas de mantequilla encima y la cena está servida!

Consejos para hacer puré de papas cremoso:

  • Agregue la mantequilla y el queso crema tan pronto como las papas estén escurridas y nuevamente en la olla para que se derritan suavemente.
  • Si está cocinando para las fiestas, prepare su puré de papas por la mañana y luego póngalos en una olla de cocción lenta para calentar y mantenerlos calientes durante todo el día.

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No el puré de papas de tu mamá

¡Este puré de papas es rico y cremoso y está hecho con un ingrediente secreto que hará que tu próxima cena sea muy especial!

  • 5 libras. Patatas
  • ¾ – 1 / 1/4 c Leche
  • 3/4 taza de mantequilla (1 1/2 barras de mantequilla)
  • 8 oz. Queso crema
  • 1 cucharada de sal
  • Lave y pele las papas y luego córtelas en trozos de 1 a 2 pulgadas.

  • Coloque las papas en una olla grande y llénelas con suficiente agua para cubrirlas.

  • Cubra y coloque la olla en la estufa a fuego alto. Lleve las papas a ebullición y déjelas cocinar por 10-15 minutos o hasta que se rompan fácilmente con un tenedor.

  • Escurra el agua de las papas y luego vuelva a colocarlas en la olla.

  • Agregue la mantequilla y el queso crema y use un machacador de papas o una batidora de mano para comenzar a machacar las papas. Agregue lentamente la leche poco a poco hasta alcanzar la consistencia que desea.

  • Agregue la sal una cucharadita a la vez hasta que alcance el nivel deseado de salinidad.

Nota: Puede prepararlos con un día de anticipación y luego, en la mañana de su cena, colóquelos en una olla de cocción lenta con un poco de leche y revuélvalos. Encienda la olla de cocción lenta y deje que se calienten, revolviendo cada 30 minutos hasta que se calienten, luego baje la temperatura y déjelos hasta que esté listo para comer. Si comienzan a secarse, simplemente agregue más leche pero vaya despacio para que no pierda la consistencia que desea.

Porción: 1 taza, Calorías: 384 kcal, Carbohidratos: 51 g, Proteínas: 8 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 11 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 5 g, Colesterol: 52 mg, Sodio: 764 mg, Potasio: 1243 mg, Fibra: 4 g , Azúcar: 4 g, Vitamina A: 650 UI, Vitamina C: 70.1 mg, Calcio: 90 mg, Hierro: 2.2 mg

Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce nombres y cantidades de ingredientes y realiza cálculos basados ​​en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.

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