No-Bake Strawberry Cheesecake es el postre perfecto para cualquier persona con un antojo de queso. Me encanta compartir postres fáciles sin hornear como mi Cheesecake Oreo Sin Hornear, Cheesecake Sin Hornear (Estilo New York) y Pastel de Pan Dulce Sin Hornear!
No hornear pastel de fresa
Mientras el verano se adentra en nuestras vidas, me divierto mucho pensando en todos los postres maravillosamente refrescantes y fáciles que puedo hacer. A veces, hornear en el verano no es algo que espero, así que poder disfrutar de un fabuloso postre sin encender el horno es todo un placer.
¡Este dulce pastel de queso no podría ser más fácil! Con solo cuatro ingredientes y luego una deliciosa corteza de vainilla, realmente no puedes equivocarte.
Cómo hacer un pastel de queso sin hornear fresa
¡Tan simple pero tan cremoso, la gente nunca sabrá que no te esclavizaste! Agarra tus ingredientes:
- queso crema
- azúcar granulada
- extracto de fresa
- cobertura batida
Bate el queso crema, el azúcar y el extracto en la batidora de pie o con una batidora de mano a mano. Mezclar durante 3-5 minutos o hasta que los ingredientes estén suaves y cremosos. Ahora revuelva la cobertura batida con la mano y vierta en la masa de pastel preparada. ¡Enfríe por 3 horas, luego decore con más cobertura batida y algunas fresas frescas! ¿Qué tan fácil es eso?
Cómo hacer corteza de galleta de vainilla
Para mi corteza, usé galletas de vainilla (como las de Vanilla Oreo o Nilla Wafers) que estaban finamente molidas. (¡Un procesador de alimentos funciona muy bien, pero siéntase libre de agregar las galletas a una bolsa y aplastarlas! ¡Es una gran manera de eliminar algunas frustraciones!)
En total, había aproximadamente 1 taza de migajas, a las que agregué 2 cucharadas de mantequilla derretida. Revuelva bien las migajas y la mantequilla (uso un tenedor) y asegúrese de que todas las migajas estén cubiertas de mantequilla. Como no estamos horneando la corteza, queremos que la mantequilla actúe como pegamento cuando la corteza se refrigera.
Luego, presione en la parte inferior de una bandeja de resorte de 7 pulgadas preparada. Pan comido. Si va a hacer este cheesecake de fresa sin hornear en una sartén grande, necesitará más corteza.
¡También puede utilizar chocolate Oreo para una corteza de chocolate dulce!
¿Prefieres un pastel de queso de fresa al horno?
¡Te tengo cubierto! Este pastel de queso de fresa es el mejor y siempre impresiona. ¡También tengo una receta para un verdadero pastel de queso con fresas que tiene fresas frescas por todas partes!
No-Bake Strawberry Cheesecake es el postre perfecto para cualquier persona con un antojo de queso.
Curso: Postre
Cocina: americana
Palabra clave: No hornear pastel de fresa de fresa
Raciones: 8 porciones
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- 2 paquetes (16 onzas en total) de queso crema, temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de extracto de fresa McCormick® imitación
- 8 onzas de cubierta batida
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Bate el queso crema, el azúcar y el extracto en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado y suave. Revuelva suavemente en la cubierta batida a mano. Cuchara en la corteza.
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Refrigere 3 horas o hasta que esté listo. Adorne con fresas frescas o cubierta batida.
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Guarda el pastel en el refrigerador.
El extracto de fresa McCormick en realidad está teñido con un dulce color rosa polvoriento, por lo que su tarta no solo tendrá sabor a fresa dulce, sino que también se verá así.
Ahora, aunque sólo sea para averiguar cómo hornear un pastel de chocolate de dos capas sin horno.
