▷ Ñoquis de salchicha con queso

¡Este ñoquis de salchicha con queso es una cena fácil y deliciosa hecha en menos de 30 minutos! ¡A todos en tu familia les encantará esta acogedora receta de ñoquis!

En mi casa, durante la ajetreada temporada de regreso a la escuela, siempre trato de crear comidas abundantes, saludables y aprobadas por los niños que sean fáciles de preparar y nutritivas (como esta pasta primavera, ¡mmm)!

¡Esta receta de ñoquis de salchicha con queso es la cena perfecta entre semana que está lista en menos de 30 minutos! ¡Es una comida completa con salchicha de pollo repleta de proteínas, vegetales furtivos y ñoquis de patata abundantes! Además, la salsa de ñoquis de salchicha con queso es absolutamente

Cómo hacer ñoquis de salchicha con queso:

Para asegurar que sus ñoquis de salchicha con queso tengan éxito, ¡lo guiaré a través del proceso paso a paso! ¡Porque ninguno de nosotros quiere perder 30 minutos de nuestro tiempo, O cualquier ingrediente delicioso, haciendo una receta incorrectamente! ¡Así que, aquí vamos!

Haz o elige tus ñoquis

Ñoquis caseros

Recomiendo usar ñoquis caseros en esta receta de ñoquis de salchicha con queso. Tengo dos recetas en este sitio para ñoquis caseros… que preparo en lotes grandes y tengo a mano en el congelador para sacar y usar para hacer una comida fácil en 30 minutos o menos.

Ñoquis de patata caseros. ¡Estos son los ñoquis que usé para hacer esta receta de ñoquis de salchicha! Había hecho un lote grande y tenía algo a mano en el congelador, ¡así que fue muy fácil preparar este plato!
Ñoquis paleo de boniato. Esta receta de ñoquis de batata también sabría muy bien en este plato, ¡sin embargo, es mi segunda opción!

Ñoquis comprados en la tienda

¡Usar ñoquis comprados en la tienda también produce resultados fabulosos y no requiere ninguna preparación! ¡Hace que estos ñoquis de salchicha con queso sean realmente una de las recetas más fáciles que jamás haya preparado! ¡Recomiendo usar ñoquis frescos o congelados!

Cocinar/Dorar los ñoquis

Hervir.

¡Los ñoquis siempre deben hervirse primero y se cocinan relativamente rápido! Sabrás que los ñoquis terminaron de cocinarse cuando floten sobre el agua hirviendo. En ese momento, retírelo con una espumadera y transfiéralo a un colador para drenar el exceso de agua.

Marrón.

Si desea llevar sus ñoquis al siguiente nivel, le recomiendo que omita el paso de dorar en mantequilla / aceite de oliva. Es la forma en que comemos ñoquis por aquí porque es así de increíble. Sí, agrega un poco de tiempo, pero vale la pena.

Simplemente caliente una mezcla de mantequilla y aceite de oliva en una sartén grande y agregue los ñoquis. Asegúrese de revolverlo para cubrirlo antes de que comience a dorarse, de modo que la mantequilla/aceite se distribuya uniformemente en ambos lados. Luego cocine durante 3-5 minutos en el primer lado, hasta que se dore. Voltee cada ñoquis (yo uso pinzas) y dore el segundo lado.

Retire del fuego de una de dos maneras.

Una vez que los ñoquis estén dorados por ambos lados, retíralos de la sartén. Si planea servirlo por separado de la salsa, colóquelo en un plato apto para horno, cúbralo y póngalo en su horno (bajo) para mantenerlo caliente. Si planea servirlo con la salsa, ¡simplemente déjelo a un lado hasta que esté listo para mezclarlo!

hacer la salsa

¡La salsa para esta receta de ñoquis de salchicha no podría ser más fácil de hacer! ¡Aquí hay algunos consejos para que sea lo mejor posible!

Dorar la salchicha. ¡Soy un fanático de dorar la carne porque realmente mejora el sabor y lo lleva de bueno a excelente! Asegúrese de que la salchicha esté lo suficientemente dorada antes de agregar los pimientos verdes. Yo siempre cubrir Salchicha para asegurar que el interior se cocine mientras el exterior se dora.
Agregue pimientos verdes. Después de que la salchicha esté lo suficientemente dorada, agregue los pimientos (u otras verduras de su elección) y cocine hasta que estén suaves. Agregue cebollas si lo desea.
Agregue el resto de los ingredientes y cocine hasta que espese. Simplemente vierta todo lo demás, revuelva y cocine hasta que espese.
Agrega los ñoquis. Si va a servir estos ñoquis de salchicha como un plato de una olla, ¡agregue los ñoquis una vez que la salsa esté espesa!
Servir inmediatamente. Para asegurarse de que los ñoquis se mantengan agradables y crujientes, sírvalos de inmediato. ¡Siéntase libre de decorar con queso extra o perejil fresco!

Atender

¡Hay dos formas de servir estos ñoquis de salchicha con queso!

Mantenga los ñoquis y la salsa separados hasta el momento de servir. Este es mi método de servicio preferido. Me gusta mantener los ñoquis calientes en el horno mientras cocino la salsa, y luego pongo dos tazones sobre la mesa, uno lleno de ñoquis y otro con salsa. De esta manera, los ñoquis conservan su crujiente mantequilla frita el mayor tiempo posible.
¡Servir juntos! ¡La forma más sencilla es simplemente echar los ñoquis en la salsa tan pronto como se haya espesado y servirlos como un plato de una sola olla! ¡Esto es mucho más fácil y, a veces, optamos por hacerlo de esta manera si tenemos invitados!

Adornar

¡Siéntase libre de agregar un poco de perejil fresco picado, albahaca fresca o una pizca extra de queso cheddar para terminar estos deliciosos ñoquis de salchicha!

Tienda

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 2 meses.

Receta de ñoquis de salchicha con queso: ingredientes y sustituciones

¡Aquí hay algunas notas sobre los ingredientes de estos ñoquis de salchicha y posibles sustituciones!

Ñoquis de papa. ¡Elige tu variedad favorita de ñoquis para este plato! Nos encantan los ñoquis de coliflor.
Manteca. puede usar todo el aceite de oliva para dorar los ñoquis y omitir la mantequilla, si lo desea.
Aceite de oliva. Si lo prefiere, puede usar toda la mantequilla y omitir el aceite de oliva. ¡También puedes sustituir el aceite de aguacate con excelentes resultados!
Salchicha De Pollo Italiana. Me encanta la salchicha de pollo porque es un poco más ligera y tiene menos grasa que la salchicha normal. Sin embargo, siéntase libre de sustituir su variedad favorita de salchichas. ¡Sin embargo, te recomiendo que uses una salchicha de estilo italiano! Si le gustan los platos picantes, use salchichas picantes o medianas.
Tomates asados al fuego. Se pueden usar tomates cortados en cubitos regulares en lugar de asados al fuego.
Pimiento verde. Cualquier color de pimiento funciona muy bien en esta receta. Si no te gusta el pimiento, no dudes en omitirlo. Otras ideas de vegetales disimulados que se pueden agregar a este plato y aun así saben muy bien son: calabacín rallado, zanahorias, calabaza amarilla, guisantes, etc.
2% Leche. Se puede utilizar cualquier porcentaje de leche con grandes resultados (leche entera, mitad y mitad, etc.). ¡Cuanto mayor sea el contenido de grasa, más cremosa será tu salsa!
Polvos de cebolla y ajo. use ajo picado y cebollas finamente picadas en su lugar si lo desea. Estoy embarazada y cocino para niños… ¡así que estos dos ingredientes están fuera de mi alcance en este momento jajaja! Agréguelos hacia la mitad del dorado de la salchicha.
Queso cheddar fuerte. Puede sub parmesano, pero el queso cheddar fuerte es realmente la mejor opción.

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