Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Bertolli. Las opiniones y el texto son todos míos. ¡Este Gnocchi y Meatball Bake es perfecto para una cena entre semana y puede ser lo suficientemente especial como para servir en compañía! #MyTuscanTable
Entonces, recientemente celebramos el cumpleaños de Brian. Realmente no hacemos grandes fiestas extravagantes … pero, en la casa de Love Bakes Good Cakes, la persona del cumpleaños puede elegir su cena. Lo que quieran. Si no sabes nada más acerca de mi esposo, Brian es un gran admirador de la comida italiana, y 9.9 de cada 10 veces si le pregunto qué suena bien, regresará con algún tipo de plato de pasta, pizza o calzone como respuesta. En serio, hazle comida italiana (¡o galletas con chispas de chocolate!) Y ¡es un campista feliz!
Ahora que lo pienso, nuestra primera cita fue comida italiana … ¡y muchas fechas ya que generalmente son algún tipo de lugar italiano! ¡Solo de vez en cuando puedo convencerlo de que pruebe un nuevo lugar mexicano u otro restaurante! 😉
Cuando le pregunté qué quería comer para su cumpleaños, nunca me dio una respuesta específica … ¡pero lo conozco lo suficiente como para saber que la comida al estilo italiano me daría puntos importantes! Una de nuestras cosas favoritas últimamente son los ñoquis. Yo absolutamente QUIÉRALO. Quiero decir, me encanta tanto que Quiero usarlo en todo – y mis hijos me dijeron que no es realmente apropiado poner ñoquis en todo. ¿Qué saben ellos de todos modos? Decidí sorprender a Brian y hacer este Gnocchi y Meatball Bake para su cena de cumpleaños. ¡Lo serví con una ensalada fresca y pan de ajo caliente! Me sentí como una estrella de rock … ¡seguía delirando sobre lo perfecto que era el plato! ¡Qué gran cena para celebrar el cumpleaños de Brian y traer un poco de Toscana a nuestra mesa!
Hablando de celebraciones y cumpleaños … ¡este es un año histórico para la marca Bertolli! Celebran 150 años de entregar deliciosas comidas de estilo italiano de alta calidad inspiradas en su auténtica herencia toscana. Los estadounidenses están invitados a unirse para celebrar la herencia rica, auténtica y deliciosa de la marca Bertolli, 150 años en la fabricación. Para unirse a la celebración, descubra 150 formas de llevar la Toscana a la mesa y más visitando www.villabertolli.com. Los fanáticos pueden experimentar el amor italiano por la vida y la comida, además de mantenerse al día con las últimas noticias de Bertolli siguiendo la marca en Facebook, Twitter y Pinterest. Por cada acción de #MyTuscanTable durante el mes de octubre, Bertolli donará fondos para ayudar a No Kid Hungry a alimentar a los niños necesitados con 10 comidas saludables *, con una donación mínima de medio millón de comidas.
* Esta cantidad se basa en las experiencias individuales de los beneficiarios de la subvención. Las contribuciones se utilizarán para llegar al mayor número de niños que enfrentan hambre en Estados Unidos. Share Our Strength es una organización sin fines de lucro 501 (c) 3.
¡Las nuevas salsas de pasta Bertolli Riserva están inspiradas en la Toscana y elaboradas con una mezcla selecta de ingredientes únicos y especiales que combinan maravillosamente para elevar el sabor de cualquier comida! Están hechos con los mejores ingredientes como el queso Parmigiano-Reggiano importado, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico añejo y champiñones porcini: ¡las salsas son tan deliciosamente completas que simplemente no es necesario agregar otros ingredientes! ¡Las salsas traen el sabor de la Toscana a la mesa y se pueden servir con pasta, pollo y otros platos de inspiración italiana!
- Asiago con Alcachofas: El queso Asiago envejecido y las alcachofas tiernas se combinan para una experiencia deliciosa y sabrosa; sugiera servir con pasta farfalle o pollo.
- Balsámico con Cebolla Caramelizada: El vinagre balsámico añejo y las cebollas caramelizadas dulces crean una experiencia deliciosa, sabrosa y picante; sugiera servir con pasta fusilli o pollo.
- Marinara con Parmigiano-Reggiano: El aceite de oliva Parmigiano-Reggiano importado y el aceite de oliva extra virgen se combinan con ajo recién machacado y tomates recién machacados con vid para crear una salsa clásica suntuosa. Úselo como lo haría con su marinara favorita.
- Champiñones Porcini con Aceite de Trufa Blanca: Los hongos porcini cultivados a la sombra y el decadente aceite de trufa blanca crean una experiencia de sabor indulgentemente rica; sugiera servir con pasta fettuccine o pollo.
Estas salsas súper premium no tienen colores artificiales y usan ingredientes importados. Puede encontrar Bertolli Riserva en tiendas de comestibles y minoristas masivos de todo el país o visitando su localizador de tiendas en www.villabertolli.com. El precio de venta sugerido es de $ 5.99 por 24 oz. jarra de vidrio.
Ñoquis y horneado de albóndigas
¡Este Gnocchi y Meatball Bake es perfecto para una cena entre semana y puede ser lo suficientemente especial como para servir en compañía!
Ingredientes
Versión regular
- ñoquis caseros
- 1 libra de carne molida
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de pan rallado seco
- 1 cucharada. perejil fresco
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita Orégano seco
- 1/4 cucharadita pimienta molida fresca
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 frasco (23.9 oz.) De Bertolli Marinara con Parmigiano-Reggiano
- 1 taza (4 oz.) De queso mozzarella, rallado
- Perejil picado, opcional
Versión más rápida
- 1 paquete (16 oz.) De ñoquis de papa
- 24-30 albóndigas congeladas, descongeladas
- 1 frasco (23.9 oz.) De Bertolli Marinara con Parmigiano-Reggiano
- 1 taza (4 oz.) De queso mozzarella, rallado
- Perejil picado, opcional
Instrucciones
Para la versión regular:
- Precaliente el horno a 375 ° F. Rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol y reserva.
- Haga y cocine ñoquis de acuerdo con las instrucciones de la receta. Escurrir y reservar.
- En un tazón grande, agregue la carne molida de res, ajo, huevo, leche, pan rallado, perejil, sal, orégano, pimienta y queso parmesano. Con las manos limpias, mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados. Forme la mezcla de carne en bolas de 1 pulgada. Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear preparada y cocine durante 18-20 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.
- Rocía una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque las albóndigas cocidas y los ñoquis cocidos en la fuente para hornear. Vierte la jarra de Bertolli Marinara con Parmigiano-Reggiano por encima. Revuelva la mezcla con una cuchara. Espolvorea queso mozzarella sobre la parte superior.
Para la versión más rápida:
- Cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Rocía una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque las albóndigas descongeladas y los ñoquis cocidos en la fuente para hornear. Vierte la jarra de Bertolli Marinara con Parmigiano-Reggiano por encima. Revuelva la mezcla con una cuchara. Espolvorea queso mozzarella sobre la parte superior.
Para AMBAS VERSIONES:
- Una vez que se ensambla la cacerola, ajuste la temperatura del horno a 350 ° F. Hornee la cacerola durante 30-35 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante.
- Para servir, decorar con perejil picado, si lo desea.
| Tamaño de la porción | |
| Cantidad por porcion | Como servido |
| Calorías 3004kcal Calorías de grasa 1925 | |
| % Valor diario | |
| Grasa total 214g | 329% |
| Grasa saturada 99g | 495% |
| Grasas trans 8g | |
| Colesterol 740mg | 247% |
| Sodio 4139mg | 172% |
| Carbohidrato 39g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares 4g | |
| Proteína 219g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
| Grasa total | Menos que | 65g |
| Sat Fat | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300mg |
| Sodio | Menos que | 2,400mg |
| Carbohidratos totales | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
¡Mi familia realmente disfrutó esta cena y sé que la volveremos a disfrutar pronto! ¡Espero que le des un intento!
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