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Nueces confitadas caseras

Dulces, saladas y deliciosas, estas nueces confitadas están cubiertas de azúcar, canela y vainilla y asadas en el horno a la perfección. Simplemente divino.

Estas nueces confitadas caseras son súper fáciles de hacer y son deliciosas. Cada vez que los hicimos, fueron lo primero que engullimos de la mesa del buffet de vacaciones. Nueces cubiertas de azúcar y canela y vainilla y asadas en el horno a la perfección. Dulces, salados y deliciosos, también son un maravilloso regalo de comida navideña para vecinos, compañeros de trabajo o amigos de la familia. ¡Los pulgares de dos hermanas están muy arriba en esta receta!

Ingredientes que necesitarás

Cómo hacer nueces confitadas

Paso 1: Agregue los azúcares, la canela y la sal en un bol.Paso 2: Batir hasta que se combinen.

Paso 3: Agregue la clara de huevo, el agua y el extracto de vainilla en un recipiente aparte.Paso 4: Bátelos hasta que se formen picos rígidos.

Paso 5: Agrega las nueces a la mezcla de huevo.Paso 6: Revuelva suavemente para cubrir las nueces con la mezcla de huevo.Paso 7: Agregue la mezcla de canela / azúcar al tazón.Paso 8: Revuelva hasta que las nueces estén cubiertas con la mezcla de canela.

Paso 9: Cubra una bandeja para hornear con un forro Silpat o papel de aluminio. (El papel de pergamino no es ideal porque el papel se moverá cuando intentes tirar las nueces durante el proceso de horneado).Paso 10: Extienda las nueces de manera uniforme en la bandeja para hornear y hornee las nueces confitadas en un horno precalentado a 300 grados durante 45 minutos. Mezcle las nueces cada 15 minutos para asegurarse de que se horneen de manera uniforme.

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Ingredientes

  • 4 tazas de nueces pecanas

  • 1/4 taza de azúcar granulada

  • 3/4 taza de azúcar morena

  • 1 cucharada de canela molida

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 clara de huevo grande

  • 1 cucharadita de agua

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 300.
  2. Cubra una bandeja para hornear con un forro Silpat o papel de aluminio. (El papel de pergamino no es ideal porque el papel se moverá cuando intentes tirar las nueces durante el proceso de horneado).
  3. Combine los azúcares, la canela y la sal en un bol y reserve.
  4. Batir la clara de huevo, el agua y el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
  5. Agregue las nueces a la mezcla de huevo y revuelva suavemente para cubrir las nueces.
  6. Agregue la mezcla de canela / azúcar y revuelva para cubrir las nueces.
  7. Extienda las nueces de manera uniforme sobre la bandeja para hornear.
  8. Hornea 45 minutos. Mezcle las nueces cada 15 minutos para asegurarse de que se horneen de manera uniforme.
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