La proporción de cereal a malvavisco hace o rompe una delicia de krispie de arroz, ¡literalmente! Para extra pegajoso y mantecoso. Arroz krispie trata, usa esta receta. Agregar un poco de mantequilla y malvavisco extra, además de un chorrito de extracto de vainilla y una pizca de sal hace toda la diferencia.
No iba a publicar esta receta porque, en realidad, ¿de cuántas maneras se puede hacer un tratamiento de krispie de arroz? (¡Hola dulces de krispie de arroz con masa batida desde hace siempre!) El Internet está inundado de estos cuadrados de malvavisco clásicos, pero pensé que te gustaría saber cómo los he estado haciendo a lo largo de los años … ¿Tal vez? ¿Ojalá?
Esta es, sin lugar a dudas, la mejor manera de hacer delicias de krispie de arroz y tengo algunos trucos bajo la manga para garantizar que las golosinas sean de malvavisco extra, pegajosas, mantecosas extra, más sabrosas y más IMPRESIONANTES. Hago estos cuando necesito algo rápido y garantizado para el público. De hecho, acabo de servir un lote doble en una gran comida al aire libre durante el fin de semana. No queda ni un solo cuadrado.
Las golosinas crujientes de arroz son un postre totalmente retro y, una vez que das el primer bocado, te recuerdan al instante por qué son un alimento básico. ¡¡Tan bueno!!
5 ingredientes en estas delicias de arroz Krispie
Solo necesitas 5 ingredientes simples para estos cuadrados sin hornear.
- Mantequilla: Como todos los buenos postres, ¡la base de los deliciosos dulces de arroz es la mantequilla! Necesitas 3/4 de taza, que es 12 cucharadas o 1.5 palos.
- Malvaviscos: Estas golosinas de krispie son malvaviscos extra sin deshacerse. Necesita 2 bolsas de 10 onzas (aproximadamente 11 tazas colmadas) de mini malvaviscos.
- Extracto de vainilla: Esta es una adición fácil que convierte un buen tratamiento de krispie de arroz en un excelente tratamiento de krispie de arroz. Solo necesitas 1/2 cucharadita, ¡pero qué diferencia hace!
- Sal: La sal es otra pequeña adición que agrego a mi arroz krispie trata. Al igual que el extracto de vainilla, la sal es un ingrediente súper conveniente y no necesitas mucho. Solo un pellizco agrega una profundidad de sabor que, de lo contrario, está ausente de los dulces de arroz crujientes.
- Arroz Krispies De Cereales: ¿Qué es una golosina crujiente sin arroz krispies de cereales? ¡El mejor!
Derrita la mantequilla y los malvaviscos en una olla grande en la estufa, luego retire del fuego y agregue suavemente los ingredientes restantes. Solo uso mi horno holandés de 5.5 cuartos. ¡Es el tamaño perfecto!
Mejor relación de malvavisco a cereal
Un factor importante en una receta de arroz con krispie es la proporción de malvavisco a cereal. Demasiado cereal y las plazas tendrán un sabor seco, crujiente y suave. Demasiado malvavisco y los cuadrados estarán demasiado pegajosos y se caerán. La mejor relación para un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas es 2 bolsas de 10 onzas de mini malvaviscos (11 copas colmadas) y 9 tazas de cereal.
Para evitar que se pegue cualquier tipo de papel, alinee su bandeja para hornear con papel de pergamino engrasado. Solo rocío ligeramente el papel de pergamino con un poco de spray antiadherente.
El truco número 1 para las golosinas de arroz Krispie
¿Quieres una plaza de malvavisco extra mantecosa que se derrita en la boca? Por supuesto que sí. Para lograr esto, NO empaque los dulces de arroz en el molde para hornear. Use dedos engrasados o una espátula engrasada para extender suavemente y estirar la mezcla en la sartén, luego use una espátula plana para muy gentil presiona la mezcla hacia abajo. No lo compacte con fuerza, de lo contrario sus golosinas serán delgadas y duras. En su lugar, simplemente presione ligeramente las golosinas hacia abajo en la sartén. Mantequilla de la parte posterior de una espátula plana o rocíe con un poco de spray antiadherente para evitar que se pegue. Sus golosinas serán suaves pero crujientes y no demasiado crujientes. 🙂
