Nuggets de Kalabasa y Corned Beef pueden ser una buena alternativa a los nuggets de pollo, solo para variar. Esta receta es simple y directa. Debería poder hacer sus propias pepitas de verduras caseras con carne en conserva desde cero en menos de 30 minutos.
Los pasos involucrados en esta receta son aptos para principiantes. Todo lo que hay que hacer es mezclar todos los ingredientes y formar pepitas. Cubre las pepitas con migas de pan y luego fríelas hasta que estén doradas.
Estas pepitas también se pueden hornear. Simplemente coloque las pepitas en una bandeja para hornear y hornee a 400F durante 20 minutos. También puedes freírlo primero antes de hornearlo para darle ese bonito color dorado. Hay muchas maneras de cocinar estos trozos de exquisitez. Por cierto, usar una freidora de aire también funciona.
Debe poder mezclar y combinar la composición de los ingredientes. Por ejemplo, la batata se puede usar como un reemplazo para la calabaza, o puede usar ambas juntas. También puede ir a todas las verduras y no usar ningún componente de carne.
Personalmente me gusta esta combinación. Otra combinación que me gusta es la carne de cangrejo y la batata asiática. Es algo así como un pastel de cangrejo en forma de pepita.
Prueba esta receta de pepitas caseras. ¡Disfrutar!
Nuggets caseros de Kalabasa y Corned Beef
Cómo hacer pepitas caseras con calabaza y carne en conserva.
Ingredientes
- 12 onzas de carne en lata
- 2 tazas de kalabasa
- 1 pieza de huevo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de pan rallado para la mezcla
- 1/2 taza de pan rallado para cubrir
- 2 1/2 tazas de aceite de cocina
Instrucciones
-
Rallar la kalabasa o la calabaza con un rallador de queso. También puedes usar un procesador de alimentos.
-
Combine el kalabasa rallado y la carne en lata en un tazón. Mezclar los ingredientes juntos.
-
Agregue ajo en polvo, pimienta, sal, huevo y pan rallado. Continúe mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Nota: Si la textura de la mezcla sigue siendo pegajosa, puede agregar más pan rallado.
-
Caliente el aceite en una olla.
-
Saca unas 2 cucharadas de mezcla y moldea en pepitas. Dragar en pan rallado.
-
Freír por un lado hasta que estén doradas. Dé la vuelta y continúe friendo el lado opuesto hasta lograr el mismo color. Retirar de la olla y dejar que gotee el exceso de aceite.
-
Traslado a un plato para servir. Sirve con tu salsa de inmersión favorita.
Nutrición
Calorías: 491kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 20g | Grasas: 30 g | Grasas Saturadas: 6g | Colesterol: 87mg | Sodio: 1931mg | Potasio: 559 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 852IU | Vitamina C: 30 mg | Calcio: 102mg | Hierro: 4 mg
