¡Ollas de cocción lenta descuidadas hechas con frijoles y carne! ¡Esta sencilla receta de crockpot alimenta a una multitud y es perfecta para cenas ocupadas de regreso a la escuela o para el día del juego! Muchas gracias a Hurst’s Beans por patrocinar esta publicación.
Muestra de manos, por favor. ¿Cuántos de ustedes provienen de “hogares descuidados con Joe?”
Bien, ese es un término extraño que acabo de inventar, pero sabes a lo que me refiero. ¿Cuántos de ustedes crecieron comiendo cenas descuidadas durante las noches ocupadas?
Yo no, tristemente.
Era un adulto la primera vez que tuve un descuidado Joe y todavía no he perdonado a mis padres por esta traición. QUE TIPO DE MONSTRUO …
De todos modos, mis hijos crecen definitivamente en un hogar descuidado de Joe. ¿Has visto mi repertorio de recetas de Joe descuidado en este blog? Está limitando con la locura, pero vamos a seguir manteniendo, porque cada uno es muy bueno.
Si ha estado leyendo Buns In My Oven durante algún tiempo, puede recordar que me he asociado con Hurst’s Beans en los últimos años, compartiendo nuevas recetas para usar esas bolsas económicas y nutritivas de frijoles secos.
¿Recuerdas la sopa de frijoles blancos y jamón que hice el año pasado? ¿O los frijoles vaqueros? Ambos son muy buenos y comienzan con un paquete de frijoles de Hurst.
¡Hoy he preparado algunas cocciones descuidadas de olla de cocción lenta que están hechas con carne y 15 frijoles! No se preocupe, no tuve que comprar 15 bolsas de frijoles. Hurst amablemente hace todo el trabajo por usted y vende un paquete de 15 Sopas de frijoles. Perfección. 😉
Cómo hacer que la olla de cocción lenta sea descuidada con frijoles:
Para comenzar, vamos a dorar nuestra carne molida en una sartén. Una vez que esté bien cocido, escurra la grasa y agréguela a una olla de cocción lenta de 6 cuartos junto con un poco de cebolla picada y pimiento verde.
Vierta en su bolsa la sopa de frijoles 15 de Hurst junto con 6 tazas de caldo de carne.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 5-6 horas. Coloca un tenedor allí y prueba algunos frijoles. Deben ser agradables y tiernos, pero si no, siga cocinando hasta que lo estén, una hora más o menos.
Una vez que los frijoles estén tiernos, use un cucharón para sopa para eliminar el exceso de líquido. Por lo general, puedo obtener aproximadamente 2 tazas de líquido de los frijoles con este método. Está totalmente bien dejar un poco de líquido en la olla de cocción lenta.
Eche un poco de ketchup y mostaza en la olla y agregue un par de cucharadas de azúcar morena. Agregue un poco de vinagre de manzana y una pizca de sal.
Revuelva todo bien y pruébelo. Ajuste el condimento a su gusto. Nos gusta fuerte y a veces agregaremos un poco más de vinagre. Si te gusta más dulce, agrega otra cucharada de azúcar morena.
Deja que esto se cocine sin la tapa, por otros 30 minutos. Esto ayudará a que las alegrías descuidadas se espesen un poco más para que no sean demasiado descuidadas. 😉
¿Qué sabor de 15 Bean Soup debo usar?
Esto es totalmente de usted! Personalmente, me gusta el sabor de la carne de res, pero el sabor de Cajún agrega una buena especia a las carnes descuidadas y el sabor del jamón parece ser más fácil de encontrar. Incluso puede dejar el paquete de saborizantes por completo, si lo prefiere.
Más recetas descuidadas de Joe para probar:
Sloppy Joe Pot Pie: ¡No puedes equivocarte con un pastel de marihuana en esta época del año!
Pimientos rellenos de Joe descuidado: literalmente meteré un Joe descuidado dentro de cualquier cosa. Los pimientos fueron una buena elección.
Sloppy Joe Tater Tot Casserole: amplié el tradicional tater tot cazuela con un poco de descuidado joe.
Sloppy Joe Dip: Sloppy joes + queso crema = cielo en un chip.
Olla de cocción lenta Sloppy Joes con carne de res y frijoles
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 6 horas Tiempo total 4 horas 30 minutos Porciones: 12 Plato: plato principal Cocina: estadounidense Calorías: 285 kcal
¡Estas ollas descuidadas de cocción lenta alimentan a una multitud y son perfectas para noches ocupadas o juegos de fútbol!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla dulce cortada en cubitos
- 1 pimiento cortado en cubitos
- 1 paquete de 15 Sopas de Frijoles Hurst con sabor a carne de res
- 6 tazas de caldo de res
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de mostaza americana amarilla
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
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Dorar la carne molida a fuego medio, desmenuzando la carne mientras se cocina. Escurrir la grasa.
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Agregue la carne molida, la cebolla y la pimienta a una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
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Agregue los frijoles, reservando el paquete de condimentos para más tarde y el caldo de carne a la olla de barro. Cubra y cocine a fuego alto durante 5-6 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
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Una vez que los frijoles estén tiernos, use un cucharón para sopa para eliminar alrededor de 1-2 tazas de exceso de líquido de la olla de cocción lenta. Desechar el líquido.
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Agregue los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta junto con el paquete de sabor y revuelva bien para combinar. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
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Continúe cocinando durante 30 minutos sin la tapa de la olla de cocción lenta para permitir que la mezcla se espese un poco.
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¡Sirve en bollos y disfruta!
Notas de receta
Puede usar cualquier sabor de 15 Sopa de frijoles que prefiera. Alternativamente, reserve el paquete de condimentos para otro uso y déjelo fuera de esta receta por completo.