¡Este pollo y papas con mantequilla de ajo y olla de cocción lenta es una comida fácil de usar con solo 5 minutos de tiempo de preparación! Pechugas de pollo jugosas y papas tiernas en salsa de mantequilla de ajo. ¡Con el video de recetas paso a paso a continuación!
Si hay una cena que la mantequilla de ajo no hace absolutamente increíble, no estoy seguro de qué es.
Este pollo y papas con mantequilla de ajo y olla de cocción lenta es una receta de cena tan fácil: todo lo que necesita son 5 minutos para mezclar un poco de mantequilla derretida y condimentos, tirar algunas pechugas de pollo, papas y judías verdes en una olla y rociar la mantequilla por encima .
Luego, déjalo hervir a fuego lento durante un par de horas hasta que las papas estén tiernas, y sirva con una llovizna esa bondad mantecosa de la olla de cocción lenta.
Claro, puede agregar una ensalada o algunas verduras adicionales al vapor si lo desea (incluso he incluido formas de agregarlas directamente a esta comida de cocción lenta a continuación), pero los elementos básicos están aquí: una buena fuente de proteínas y algunos verduras (sí, ¡las papas también son verduras y vienen en una pila de vitaminas y nutrientes!).
Y si estás buscando algo un poco más extravagante, ¡mira mi Pollo y papas cremoso italiano Crockpot!
Esta receta de Crockpot Chicken and Potatoes es otra entrega de mi serie Six Ingredient Suppers: descubra todo lo que necesita saber para divertirse (incluidas listas de ingredientes avanzadas, obsequios y videos semanales frescos) en mi introducción de Six Ingredient Suppers. aquí.
Encuentre aquí todas mis recetas de Six Ingredient Supper. ¡Agregaré una nueva cada semana!
Consejos para hacer Crockpot Chicken and Potatoes:
- Hacer que tu pollo y papas se cocinen en la misma cantidad de tiempo: esta es la clave para que esta receta sea exitosa! Intente colocar su pollo y sus papas en una capa uniforme y ahora apiñe sus papas. Si su olla va a estar muy llena, puede llevar más tiempo cocinarla, así que intente desmenuzar o cortar las papas en trozos más pequeños.
- No cocines demasiado: ni las pechugas de pollo cocidas ni las papas demasiado cocidas son particularmente apetitosas, ¡y esto puede suceder más rápido de lo que piensas cuando usas la olla de cocción lenta! Algunas personas suponen incorrectamente que puedes cocinar cualquier cosa todo el día en la olla de cocción lenta y será perfecto y jugoso, ¡este no es el caso! Necesitas encontrar el punto dulce donde está perfectamente preparado, y saber eso significa saber cómo funciona tu olla de cocción lenta.
- Conoce tu olla de barro: Cada olla de cocción lenta cocina un poco diferente, algunas más calientes y otras más frías. Si generalmente encuentra que sus comidas están demasiado cocidas, es probable que su olla de cocción lenta esté caliente y es posible que desee verificarla antes. Mi olla de cocción lenta se calienta un poco, así que si tu olla de cocción lenta está más fría, es posible que tengas que agregar una o dos horas a las horas aquí.
- Extiende tus papas:Intente extender sus papas en una capa uniforme lo mejor que pueda para que se cocinen rápidamente. Si es necesario, empújelos hacia abajo entre las pechugas de pollo o descártelos para que se cocinen de manera más uniforme.
Variaciones sobre este pollo y papas con mantequilla de ajo:
- Agregue verduras adicionales o cambie las judías verdes: brócoli, champiñones, pimientos, pimientos asados, zanahorias, todo esto sería una gran adición, pero debe tener cuidado cuando los agregue. Cuándo los agregará realmente dependerá de qué tan tiernos le gusten. Las zanahorias se pueden agregar al comienzo del tiempo de cocción. El brócoli, los frijoles, los pimientos, etc., se pueden agregar a la mitad o hasta el final, dependiendo de lo tierno que desee que estén.
- Agregue una pizca de queso parmesano antes de servir (¡u otro queso rallado!)
- Cambia las pechugas de pollo por muslos deshuesados – no necesita cambiar la receta en absoluto.
- Cambia la mantequilla por margarina para una comida baja en grasas.
- Añadir una pizca de cayena por alguna patada!
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Crockpot Ajo Mantequilla Pollo y Papas
¡Este pollo y papas con mantequilla de ajo y olla de cocción lenta es una comida fácil de usar con solo 5 minutos de tiempo de preparación! Pechugas de pollo jugosas y papas tiernas en salsa de mantequilla de ajo. Curso Plato principal Cocina Americana Palabra clave crockpot pollo, olla de cocción lenta pollo y papas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 3 horas Tiempo total 3 horas 10 minutos Porciones 4 porciones Calorías 433.47kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 libra de papas pequeñas cortadas en mitades o en cuartos (Ver notas arriba)
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de judías verdes
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en una capa uniforme en el fondo de una olla eléctrica de 4-6 cuartos de galón.
- Agregue las papas y se extendió en una capa uniforme tanto como sea posible.
- Combine la mantequilla, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta y vierta sobre el pollo y las papas.
- Cocine a fuego lento durante 2-4 horas, dependiendo de su olla de cocción lenta (qué tan caliente está y qué tan ancho es – cuanto más profunda es la comida, más tiempo se cocina).
- Agregue judías verdes durante los últimos 30-60 minutos de tiempo de cocción, dependiendo de la textura que prefiera.
- Sirva con la mantequilla de ajo restante en la olla de cocción lenta.
