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Olla de cocción lenta de carne mongol y piña

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

Ayer nos golpeó la primera nevada del invierno y tengo ganas de usar pantalones deportivos, beber chocolate caliente y usar mi olla de cocción lenta. Así que hice esta carne de res y piña mongol de olla de cocción lenta súper fácil y sabrosa.

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

La receta proviene del nuevo libro de cocina de mi buena amiga Kelly La olla de cocción lenta asiática. Kelly solía contribuir para mí aquí en Recetas Latinas., y acaba de despegar con su propio blog, Life Made Sweeter. ¡Publicar su propio libro de cocina es un gran logro, y estoy aquí para decirte que también es bueno!

El libro de cocina asiático de olla de cocción lenta de Kelly Kwok

Las recetas asiáticas de olla de cocción lenta por Kelly Kwok

Si alguna vez has deseado buena comida asiática, pero deseas que haya una manera fácil de hacerlo en casa, ¡la hay! El libro de cocina de Kelly demuestra que puedes hacer una gran cantidad de auténtica cocina asiática auténtica, ¡y en tu olla de cocción lenta, para empezar! ¡Simplemente me encanta! ¡La hermosa fotografía también te da hambre! (Has sido advertido.)

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

¡Esta receta de carne molida y piña de Mongolia fue una de las que más me entusiasmó! Raramente preparo algo para la cena que no esté hecho con carne molida o pollo, por lo que este filete de flanco cocinado a fuego lento fue un verdadero placer para nosotros. Es tan sabroso! Definitivamente lo haré nuevamente para cambiar el menú por aquí.

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

Los sabores son ricos y satisfactorios en esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta. Un poco de calor, un poco de dulce, mucho salado, y la carne es muy tierna. ¡Espero que tengas la oportunidad de probarlo! Elija el libro de cocina de Kelly en Amazon, Barnes & Noble, Indigo, Books-a-Million, Indie Bound y en cualquier lugar donde se vendan libros. ¡Junto con la receta de hoy hay un REGALO! ¡Míralo debajo de la tarjeta de recetas!

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

Olla de cocción lenta de carne mongol y piña

  • 1/3 taza de maicena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, opcional
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de aceite de cocina
  • 1 1/2 lb de filete de costado, cortado a través del grano en tiras finas
  • 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2/3 taza de caldo de res bajo en sodio
  • 1/3 taza de azúcar morena, envasada
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa de chile rojo dulce tailandés
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de chile pimiento rojo (al nivel de especias deseado)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
  • 1/2 taza de zanahorias con fósforo
  • 1 taza de trozos de piña / cositas
  • 1/4 taza + jugo de piña (reservado de piña enlatada)
  • arroz cocido, para servir
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas, para decorar (opcional)
  • Semillas de sésamo, para decorar (opcional)
  1. En una bolsa grande con cierre, mezcle la maicena, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta negra. Agregue la carne a la bolsa y agite un poco hasta que esté bien cubierta.

  2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Dorar la carne por aproximadamente 1 a 2 minutos por ambos lados y agregar a la olla de cocción lenta.

  3. En un tazón mediano, mezcle la salsa de soya, el caldo de res, el azúcar morena, la salsa hoisin, la salsa de chile rojo dulce tailandés, las hojuelas de chile rojo, el ajo y el jengibre hasta que se disuelva y vierta sobre la carne. Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas.

  4. Aproximadamente 30 minutos antes de servir, agregue las zanahorias, trozos de piña / trocitos y jugo de piña. Agregue jugo extra para adelgazar la salsa, si lo desea.

  5. Cubra con la tapa, luego suba el fuego y cocine 30 minutos adicionales. Sirva sobre arroz cocido y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo desea.

El sorteo asiático de olla de cocción lenta - 15 y 30 de noviembre de 2016

Esta carne de res y piña mongolas de cocción lenta es un poco picante, un poco dulce, llena de auténticos sabores asiáticos, ¡y es muy fácil de hacer!

Habrá múltiples ganadores, un premio por ganador. Esto es lo que incluye:

1 x Hamilton Beach 6 Quart Olla de cocción lenta (Minorista $ 349 US) (1 ganador) 1 x Hamilton Beach Olla de cocción lenta de 5 cuartos (minorista $ 99 US) (1 ganador) 1 x $100 PayPal (1 ganador) 3 x firmado La olla de cocción lenta asiática libro de cocina (3 ganadores separados)

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Este sorteo se realizará del 15 al 30 de noviembre de 2016. ¡Buena suerte!

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