▷ Orzo de pollo con queso

Rápido, delicioso y abundante Pollo con Queso con Orzo es una comida que a todo el mundo le encanta. Una receta sencilla preparada con pollo perfectamente chamuscado y pasta orzo bañada en una salsa cremosa y cursi. ¡Está listo en menos de 30 minutos y solo necesitarás una sartén para hacerlo!

Orzo de pollo con queso

Este pollo con queso Orzo es verdaderamente una de esas cenas que disfruta toda la familia. Es una comida excelente y rápida para esas noches ocupadas, con pollo deliciosamente sazonado y pasta orzo tipo risotto, todo mezclado con una salsa cursi a la que no puedes resistir.

Lo que realmente me gusta de esta receta es que es una cena completa en solo 30 minutos, Y obtienes tu proteína, tus carbohidratos, incluso tus vegetales, si eliges agregar un poco de espinaca. Totalmente opcional, pero recomendado.

Que es Orzo

¡Orzo es una pasta! Parece arroz, pero es una pequeña pasta blanda, y se usa principalmente para dar textura en lugar de sabor, por lo que es divertido jugar con esta pasta. ¡Puedes darle sabor como quieras y no lo estropearás!

¿Orzo es saludable?

El orzo es una pasta que se hace comúnmente con harina blanca, pero para una opción más saludable, use orzo de trigo integral que está lleno de fibra y proteínas.

SIN EMBARGO, si está tratando de ejercitar algún tipo de autocontrol-bajo-cal-tamaño-de-porción-thingamajigger, entonces es posible que deba omitir esta receta. Pero no deberías. Deberías ir a esa cocina y prepararlo, comerlo y amarlo. ¡Esto es increíblemente sabroso, hará que todos luchen por el último bocado!

Ingredientes

Pechugas de pollo
La pasta orzo
Queso cheddar rallado
Manteca
Leche
Condimentos
Espinaca, opcional.

Cómo hacer orzo de pollo con queso

Comenzaremos cortando algunas pechugas de pollo en trozos pequeños y salteamos esos trozos en un horno holandés. Si no tiene un horno holandés, use una sartén grande. Retire el pollo cocido de la sartén y reserve.
Vierta agua en la misma olla y deje hervir; agregue el orzo y cocine por 9 minutos. Escurrir y devolver el orzo a la misma olla.
Agregue el queso, la mantequilla y la leche hasta que estén completamente incorporados. Pruebe los condimentos y ajuste en consecuencia.
Agregue los trozos de pollo cocidos. Si usa espinacas, revuélvalas también.
¡Atender!

Consejos para hacer este pollo y orzo

Para hacer de esta una comida en una olla, querrá usar un horno holandés o algo similar porque necesita una olla que tenga suficiente agua para hervir la pasta. Una olla gigante de 5 cuartos es una gran alternativa.
Me encanta agregar algunas verduras a esta comida, pero si no te apetece, no tienes que incluirlas. Si desea utilizar algo más que espinacas tiernas, creo que la col rizada tierna o los floretes de brócoli precocidos son un complemento perfecto.
Al hacer la salsa, comience con 1/2 taza de leche, revuelva y vea si está tan cremosa como lo prefiere. De lo contrario, agregue más leche, poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada. Pruebe a medida que avanza para asegurarse de que esté condimentado a su gusto.

Cómo almacenar pollo y orzo

Este platillo hace sobras excelentes que a mi esposo le gusta llevar al trabajo al día siguiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 3 días.

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¡DISFRUTAR!

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