Orzo Frittata con Espinacas y Queso Feta – Deliciosos y clásicos sabores mediterráneos condimentan esta simple frittata de orzo llena de espinacas, tocino y queso feta. ¡Disfrútalo para el desayuno, el brunch o el brunch!
Frittata – sustantivo. ¡Una forma elegante de describir la leche y los huevos vertidos sobre malditos buenos ingredientes y luego horneados! Sí. Una tortilla.
Hola ya! ¡EL FELIZ TGIF! ¿Qué haces este fin de semana? Planeo hibernar porque hace tanto frío como siempre y mi vida no es tan interesante donde tendría que salir de la casa para divertirme. Si necesita un amigo para relajarse y ponerse al día con Real Housewives of Anywhere, llámeme. Prometo saludarte con una sartén de esta orzo frittata.
Hablando de. ¿No sería esta frittata (tortilla?) Un hermoso plato de brunch de Pascua? De hecho, esta receta se inspiró en la increíble frittata de arroz y yogurt de mi madre que prepara cada Pascua.
Es ampliamente conocido que soy un amante del brunch y nunca me quedo sin formas de consumir leche y huevos en un solo plato. La prueba está en el índice de mi receta:
- Croquetas de patata, espinacas y tomate
- Tortilla de verduras de cocción lenta
- Frittata de tomate y calabacín
- Frittata de espárragos con queso
Y esos son solo algunos …
Esta sartén contiene un ingrediente que lo convierte en un feliz desayuno de fin de semana: el tocino.
Se combina con un poco de cebolla,
seguido de un manojo verde de espinacas tiernas
y luego orzo.
Cuando todo eso se combina con feta + leche + huevos + horno, obtenemos este fabuloso plato lleno de todos los ingredientes que hacen un feliz fin de semana.
¿Estás sintiendo todos los sentimientos en este momento?
¿Que tal ahora?
Encuentra 10 minutos para picar un poco de tocino, desmenuzar un poco de queso feta, hervir una taza de orzo y batir unos huevos. Tu brunch-posse te lo agradecerá.
¡DISFRUTAR!
¿DESEA MÁS? ¡INSCRÍBETE AL NEWSLETTER DE DIETHOOD PARA NUEVAS RECETAS NUEVAS ENTREGADAS A TU INBOX!
SIGA LA DIETA EN FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PARA TODO EL ÚLTIMO CONTENIDO, RECETAS Y ACTUALIZACIONES.
HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Orzo Frittata con Espinacas y Feta666WW Estilo libre: 5 Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 40 minutos Deliciosos y clásicos sabores mediterráneos condimentan esta simple frittata de orzo con espinacas, tocino y queso feta. ¡Disfrútalo para el desayuno, el brunch o el brunch! Curso: desayuno, cena, almuerzo Cocina: ingredientes mediterráneos
- 1 taza de orzo seco
- 6 rebanadas de tocino o tocino de pavo, picado
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 1 bolsa (8 a 10 onzas) de espinacas baby
- 1 taza de queso feta sin grasa desmenuzado
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche al 2%
- sal y pimienta molida fresca, al gusto
- yogur natural sin grasa, para servir (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400F.
- Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×9 y reserve.
- Prepare el orzo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Cocine el tocino picado en una sartén grande hasta que comience a dorarse; agregue las cebollas y continúe cocinando durante 3 a 4 minutos, o hasta que las cebollas estén suaves y el tocino esté bien cocido.
- Agregue las espinacas y cocine por 2 minutos, o hasta que se marchiten.
- Escurrir y enjuagar la pasta orzo; agréguelo a la sartén.
- Retire del fuego y revuelva hasta que esté bien combinado; transferir a una fuente para hornear previamente preparada y reservar.
- En un tazón mediano mezcle el queso feta, los huevos, la leche, la sal y la pimienta; bate hasta que esté completamente incorporado.
- Vierte la mezcla de leche sobre la mezcla de orzo.
- Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la parte superior esté ligeramente dorada.
- Dejar reposar por 10 minutos.
- Servir con yogurt.
Palabras clave: receta de orzo, receta de espinacas.
