Ostras Kilpatrick

Ingredientes

• 12 ostras
• 3 lonchas de tocino finamente picadas
• 2 cucharadas de pan rallado fresco
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 3 cucharadas de crema espesa
• 1 pizca de condimento * al gusto

Método

1. Fríe el tocino hasta que se dore y luego agregue las migas de pan hasta que estén crujientes y tostadas.

2. Coloque las ostras en una bandeja para hornear.

3. Combine la salsa y la crema Worcestershire y vierta aproximadamente una cucharadita sobre cada ostra.

4. Condimentar con sal y pimienta.

5. Cubra cada ostra con la mezcla de tocino y pan rallado.

6. Ase las ostras de 2 a 3 minutos hasta que estén doradas.

Notas

Use ostras en la media concha.