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Pacanas confitadas más fáciles

Me encanta me encanta esta receta! A decir verdad, las pacanas confitadas siempre me han intimidado. Siempre me sentí muy incómodo tostarlos en el horno: todos los platos, toda la pegajosidad para limpiar después. Y seamos sinceros, 9 de cada 10 veces me distraigo y los quemo. Pero con esta receta, solo necesitas una sartén y tres ingredientes. Tienen un sabor delicioso y en serio, ¡sin desorden!

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! ¡Solo tres ingredientes simples, una sartén y están listos para comer en menos de 10 minutos!

Necesitarás mantequilla, azúcar y nueces (la receta completa se encuentra al final de esta publicación). Me gusta mantener una gran bolsa de nueces Costco en el congelador. ¡Se mantienen frescos durante meses!

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! ¡Solo tres ingredientes simples, una sartén y están listos para comer en menos de 10 minutos!

Lo que más me gusta de esta receta es que puedes hacer las nueces confitadas en una sartén. ¡No es necesario mezclar tazones! ¿Por qué no pensé en hacer esto antes?

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! ¡Solo tres ingredientes simples, una sartén y están listos para comer en menos de 10 minutos!

Sin embargo, asegúrese de que sea una sartén antiadherente. Preferiblemente una sartén de teflón. Los hice en uno de esos nuevos "recipientes verdes" de cerámica y causó un gran desastre. Las pacanas todavía resultaron geniales, pero todo se pegó a la sartén y fue un gran desastre limpiarlo.

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! ¡Solo tres ingredientes simples, una sartén y están listos para comer en menos de 10 minutos!

Puedes poner todos los ingredientes en la sartén al mismo tiempo. O bien, puede derretir la mantequilla y el azúcar primero y esperar hasta que estén bien mezclados antes de agregar las nueces confitadas. He probado ambos métodos, y realmente no importa. Finalmente, todos los ingredientes se mezclan y terminas con el mismo gran resultado.

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Cocine las pacanas a fuego medio-bajo durante aproximadamente cinco a diez minutos. El tiempo exacto dependerá de la temperatura. Desea que las pacanas se doren, tal vez incluso algunas de ellas estén ligeramente quemadas. Cuanto más marrones sean, mejor será el sabor, así que no se asuste si se queman un poco.

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Solo asegúrate de que la temperatura no sea demasiado alta. Me gusta dejar que las pacanas se enfríen en la sartén, pero si la sartén está demasiado caliente, se quemarán muy rápido. Si no tienes una sartén antiadherente, asegúrate de quitar las nueces de la sartén tan pronto como terminen de cocinarse (puedes dejar que se enfríen en papel pergamino). Si los dejas enfriar en otra cosa que no sea una sartén de teflón, se pegarán y ensuciarán.

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Estas nueces confitadas son un delicioso refrigerio y son fabulosas para agregar a las ensaladas. También son geniales para tener a mano durante las vacaciones, e incluso son un maravilloso regalo de anfitriona si alguna vez estás en apuros.

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Son excelentes para frenar el hambre por la tarde, ya que están cargados de proteínas y grasas saludables. Y como son dulces, con suerte también ayudarán a satisfacer a los golosos. ¿Mencioné que son deliciosamente adictivos?

pacanas escarchadas

pacanas escarchadas

Use estas sabrosas nueces para adornar sus aperitivos, agréguelos a ensaladas frescas o cómelos como refrigerio.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 1 taza de nueces

Instrucciones

  • Tire todos los ingredientes en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio-bajo durante 5 a 10 minutos hasta que las nueces se doren, revolviendo constantemente.
  • Cuanto más tostadas estén las pacanas, más sabor tendrán.

Notas

Use una sartén de teflón antiadherente. Los hice en las nuevas sartenes de cerámica "verdes", ¡y se pegan como locos!

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! ¡Solo tres ingredientes simples, una sartén y están listos para comer en menos de 10 minutos!

¡Estas nueces confitadas no podrían ser más fáciles! Solo tres ingredientes simples, una sartén, y están listos para comer en menos de 10 minutos. Úsalos para decorar tus aperitivos, agrégalos a ensaladas frescas o cómelos como bocadillo. ¡Son tan simples y tienen un sabor increíble!

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