La paella es el plato clásico español. Es fácil de hacer, delicioso, extremadamente versátil y sabe a estar de vacaciones.
Hola. Mi nombre es Graeme, también conocido como The Fitness Chef. Soy un entrenador personal en línea y asesor de nutrición. ¡También me gusta cocinar recetas rápidas y equilibradas y publicarlas en las redes sociales! Me encanta el trabajo que Scott está haciendo y me preguntó si me gustaría compartir una de mis recetas favoritas con usted, ¡así que elegí mi paella de pollo, gambas y chorizo! Si está buscando una comida rápida, fácil y rica en proteínas para la familia, amigos o una ocasión social, esta es la ganadora absoluta. La paella es un plato realmente versátil, por lo que si no le gusta el pollo o las gambas, simplemente cambie esa por otra que prefiera. * Sugerencia: siempre que haya fumado pimentón y un toque de limón / lima, siempre tendrá un sabor irreal, independientemente de lo que elija incluir.
información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Porciones 4 4
Cantidad por porcionCalorías 448% Valor diario *Grasa total 12sol19%Carbohidratos totales 45sol15%Proteína 40sol80%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
1 cucharadita de aceite de oliva
500 g de pechugas de pollo picadas
75 g de chorizo, cortado en cubitos
1 cebolla finamente picada
4 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de cúrcuma
750 ml de caldo de pollo
200 g de arroz con paella
100 g de langostinos cocidos
Espinacas
1 limón / lima
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.
2
Agregue el pollo, el chorizo, la cebolla, el ajo y cocine durante 5 a 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
3
Reduce el fuego a bajo y agrega paella de arroz, cúrcuma y pimentón. Mezclar y freír durante unos 2 minutos.
4 4
Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 15 minutos y revuelva a menudo para que el arroz no se pegue al fondo de la sartén.
5 5
Agregue las gambas, un poco de limón, las espinacas y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
Ingredientes
1 cucharadita de aceite de oliva
500 g de pechugas de pollo picadas
75 g de chorizo, cortado en cubitos
1 cebolla finamente picada
4 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de cúrcuma
750 ml de caldo de pollo
200 g de arroz con paella
100 g de langostinos cocidos
Espinacas
1 limón / lima
Direcciones
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.
2
Agregue el pollo, el chorizo, la cebolla, el ajo y cocine durante 5 a 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
3
Reduce el fuego a bajo y agrega paella de arroz, cúrcuma y pimentón. Mezclar y freír durante unos 2 minutos.
4 4
Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 15 minutos y revuelva a menudo para que el arroz no se pegue al fondo de la sartén.
5 5
Agregue las gambas, un poco de limón, las espinacas y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.