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Paleo Waffles Proteínas Sin Grano

Paleo Waffles Proteínas Sin Grano

Esta receta de paleo waffles es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados ​​en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental. ¡Pruebe esta gran receta de paleo waffles sin proteínas hoy en día!

Receta de paleo waffles con proteínas sin granos

Preparación 5 minutos

Cocine 10 minutos

Total 15 minutos

Rendimiento 8 Waffles

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 4 huevos (idealmente criados en pastura)
  • 3 cucharadas de aceite de coco o mantequilla alimentada con pasto
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal marina o sal rosa
  • 2 cucharadas de proteína de poder de caldo de hueso de vainilla
  • 1 taza de espinacas o col rizada

Instrucciones

Paso 1: Pela los plátanos y coloca los pedazos en la licuadora con los huevos. Mezclar para formar una masa suave.

Paso 2: Agregue el resto de los ingredientes a la licuadora o procesador de alimentos y procese a temperatura alta durante un minuto adicional

Paso 3: Calienta tu máquina para hacer gofres a temperatura alta. Vierta la masa en su máquina para hacer gofres y cocine, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Paso 4: Retirar de la máquina de gofres y servir!

Notas especiales

Esta receta de gofres paleo tiene una agradable dulzura natural, sin embargo, si desea agregar 1-2 cucharadas de un buen edulcorante como la stevia o la fruta de monje si desea que tenga más sabor. El colágeno orgánico de vainilla con caldo de huesos está aromatizado con stevia y fruta de monje, por lo que si usa este producto, puede disfrutar del sabor ligeramente dulce que proporciona esta receta.

Siéntase libre de duplicar esta receta y congelarla para que pueda meterla en un horno tostador y disfrutarla cuando lo desee. Grandes ingredientes para estos incluyen la leche de coco o esta receta de crema batida de coco. También puede incluir bayas, nueces, jarabe de arce ceto o jarabe de chocolate negro.

Comentarios Adicionales

Estos gofres paleo sin grano tienen un sabor increíble y utilizan ingredientes limpios y ricos en nutrientes que reducen la inflamación y apoyan el microbioma. Sin embargo, esta no es una receta cetogénica, ya que los plátanos contienen demasiados carbohidratos y elevarán los niveles de azúcar en la sangre y de insulina. Esta es una gran receta para disfrutar como una comida rica en carbohidratos si está siguiendo un plan de alimentación de carbohidratos o un estilo de alimentación cetogénica cíclica.

Los plátanos contienen una rica fuente de prebióticos que apoyan el desarrollo de un microbioma saludable. La proteína de colágeno aporta minerales, así como glicina, prolina, hidroxiprolina y L-glutamina, que ayudan a reducir la inflamación intestinal y al desarrollo de un revestimiento intestinal saludable. Estos nutrientes a base de colágeno también proporcionan los componentes básicos para articulaciones, huesos, piel y uñas saludables.

Siéntase libre de agregar algunos verdes oscuros como la espinaca, la col rizada o las acelgas en esta receta para aumentar el potencial de nutrientes sin afectar el gran sabor. ¡Pruebe esta receta y háganos saber sus pensamientos en el cuadro de comentarios a continuación!

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