En esta receta aprenderás a preparar: Paletas Cremosas De Plátano
Hechas con solo 4 ingredientes saludables, estas paletas de plátano son delicias saludables que disfrutará toda la familia. ¡Estas paletas son tan deliciosas que no creerás que realmente son buenas para ti!
Receta de paletas heladas de plátano
¿Alguna vez has oído hablar de “nice cream”, también conocido como helado hecho de plátanos? Ha ganado una popularidad explosiva en los últimos años entre la comunidad de amantes de la salud y por una buena razón. Una vez congelados, los plátanos se vuelven súper cremosos cuando se mezclan, lo que da como resultado un producto final que es increíblemente similar al helado.
Con esto en mente, naturalmente tuve que crear una receta de paletas de plátano caseras. Si bien los plátanos ya se mezclan en una textura cremosa, esta receta requiere la adición de yogur griego para agregar una tonelada de proteína y hacer que las paletas sean aún MÁS cremosas.
A continuación, añadimos jarabe de arce a la mezcla para potenciar el dulzor de los plátanos y hacerlos aún más deliciosos. Nuestro ingrediente final es el extracto de vainilla, que realza el resto de estos maravillosos sabores y lo une todo.
Cada uno de los ingredientes utilizados en esta receta de paletas caseras realza el increíble sabor y la textura de nuestras cremosas y nutritivas bananas. El resultado final es una paleta que ni siquiera creerás que es buena para ti y ¿la mejor parte? ¡Es 100% aprobado por niños!
Sirva estas paletas de banana cremosas como refrigerio al mediodía entre comidas, como postre después de la cena para los niños o como un refrigerio para los invitados en su próxima fiesta en la piscina. Son saludables, fáciles de hacer y tremendamente deliciosos. ¡Prepárate para hacer tus nuevas paletas caseras favoritas! Los amantes de las paletas heladas tampoco querrán perderse estas paletas heladas de lima limón, paletas heladas de sandía y helados caseros saludables.
Ingredientes principales
Para hacer estas deliciosas golosinas congeladas, solo necesitarás 4 ingredientes simples:
- Plátanos: ¡Estas frutas llenas de nutrientes son la estrella del espectáculo! Los plátanos se vuelven ultra cremosos cuando se mezclan y son la base perfecta para nuestras paletas heladas.
- Yogur griego:. El yogur griego repleto de proteínas es lo que hace que nuestras paletas sean más ricas y cremosas. Cualquier yogur funcionará y el yogur saborizado es una excelente opción para cambiar el sabor. Piense en plátano de fresa, plátano de coco o plátano de chocolate.
- Miel de maple: Esto actúa como un edulcorante natural para realzar la dulzura de nuestras paletas heladas. Si es necesario, puede cambiarlo por miel o agave o dejarlo afuera.
- Extracto de vainilla: ¡Este ingrediente realza el resto de los sabores de nuestras paletas y te recomiendo que no lo dejes de lado!
¿Los plátanos son buenos para ti?
Debido a que los plátanos son bastante altos en azúcar y carbohidratos, muchas personas se preguntan si realmente son buenos para usted o no. Si eres un amante de los plátanos, ¡estás de suerte!
Si bien los plátanos contienen cantidades más altas de azúcar que otras frutas (como las bayas), es azúcar natural, que es muy diferente de los azúcares artificiales como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Los plátanos a menudo se disfrutan solos como refrigerio, se mezclan en tazones de avena y yogur, y se mezclan en batidos y paletas heladas.
Los plátanos están cargados de nutrientes vitales que brindan una amplia gama de beneficios para la salud del corazón, la salud digestiva y la pérdida de peso. También son bajas en calorías y relativamente ricas en fibra, lo que las convierte en una gran fruta para agregar a una dieta enfocada en la pérdida o el mantenimiento del peso.
En general, aunque probablemente debería evitar comer 5 plátanos al día, consumir plátanos con moderación es perfectamente saludable.
Consejos y trucos de recetas
Estos son algunos de mis mejores consejos y trucos para ayudarte a preparar este plato:
- Siéntase libre de duplicar o incluso triplicar esta receta si tiene suficientes moldes de paletas para hacer más.
- Trate de usar los plátanos más maduros posibles. ¡Cuanto más maduros estén, más dulces serán!
- Para una paleta estilo “Chunky Monkey”, agregue mantequilla de maní a la mezcla y luego doble las chispas de chocolate o sumerja las paletas en chocolate derretido después de que se hayan congelado.
- Para un delicioso toque tropical, intente usar leche de coco entera en lugar de yogur griego.
- Si desea un poco de crujido y más sabor, deje un poco de espacio en el fondo del molde de paletas y agregue coco rallado, nueces picadas o chispas de chocolate.
- Agregue bayas frescas o congeladas para obtener aún más sabor y nutrición. Puedes mezclarlos directamente o agregarlos enteros a la mezcla.
- Para una opción vegana, cambia el yogur griego por leche de coco, leche de almendras, leche de avena, yogur de coco o cualquier otra leche o yogur sin lácteos.
- ¿No eres fanático del jarabe de arce? Puedes reemplazarlo con miel cruda o agave.
- Para las paletas heladas más cremosas, congela las bananas antes de mezclarlas con el resto de los ingredientes.
- Intente convertirlos en paletas de plátano y fresa agregando fresas frescas a la mezcla antes de mezclarla.
Cómo almacenar paletas heladas caseras
Las paletas caseras deben congelarse durante al menos 6 horas antes de sacarlas de los moldes para paletas. Dentro de un día o dos de congelarlos, recomiendo transferir las paletas a una bolsa de almacenamiento hermética. Una vez almacenadas correctamente, las paletas se pueden conservar en el congelador durante hasta 3 meses.
Preguntas frecuentes
A continuación encontrarás respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes sobre esta receta de paletas heladas caseras:
¿Las paletas heladas caseras son buenas para ti?
¡Sí! A diferencia de las paletas heladas compradas en la tienda que están cargadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros ingredientes artificiales, estas paletas heladas caseras están hechas con ingredientes naturales simples y saludables. Al hacer paletas heladas desde cero, puede controlar exactamente lo que contienen y determinar si son buenas o no para usted, como estas paletas heladas saludables.
¿Cómo se hacen paletas de plátano desde cero?
Para hacer paletas de plátano caseras, realmente solo necesitas un ingrediente: plátanos. Sin embargo, en esta receta agregamos yogur griego para hacerlos extra cremosos, jarabe de arce para agregar dulzura y extracto de vainilla para realzar los sabores sabrosos.
¿Cuánto duran las paletas caseras?
Las paletas heladas caseras durarán en el congelador hasta por 3 meses. Si bien no necesariamente se echarán a perder después de este tiempo, el sabor puede volverse más suave y podría comenzar a desarrollarse una quemadura por congelación.
¿Cómo se quitan las paletas del molde?
Si tiene dificultades para sacar las paletas de los moldes, intente colocar la parte inferior de los moldes bajo agua tibia durante unos 15 segundos. Después de hacer eso, las paletas deberían deslizarse hacia afuera.
