Paletas de chocolate con mantequilla de maní – VIDEO

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Estas paletas de mantequilla de maní son lo último paletas bajas en carbohidratos para los amantes de la mantequilla de maní! Helados cremosos sin azúcar bañados en chocolate negro para un delicioso keto. Le estoy dando a uno de mis postres favoritos bajos en carbohidratos una nueva actualización divertida. Todas las fotos nuevas y un video instructivo incluido.

¡Estas podrían ser las mejores paletas de mantequilla de maní que hayas comido! Fácil de hacer y los niños los aman. Estas paletas bajas en carbohidratos fueron en realidad una de las primeras recetas en el blog, que se remontan a mayo de 2013.

¡Me encanta mi chocolate y mantequilla de maní!

No hay escasez de recetas de mantequilla de maní bajas en carbohidratos aquí en All Day I Dream About Food. En realidad, tuve la tentación de volver a revisar mis archivos y contar todas mis recetas de chocolate con bajo contenido de carbohidratos y mantequilla de maní, pero creo que sería un proceso bastante lento.

Pero debes ver algunos de mis más populares, como mi Barras de mantequilla de maní sin hornear. O mi Pastel de tierra con mantequilla de maní. Y mi Pastel De Mantequilla De Maní Siempre es un gran éxito.

Baste decir que ocupan un buen porcentaje de la creación de mi receta y no puedo ver ningún final a la vista. Cuando se trata de esta combinación mágica de chocolate dulce y maní molido salado / dulce, las posibilidades son ilimitadas. Creo que nunca he conocido una receta de mantequilla de maní con chocolate que no me gustó y veo muchas, muchas más recetas de mantequilla de maní con chocolate en mi futuro.

Y el tuyo, si quieres venir a dar un paseo. ¡Prometo que será un viaje muy sabroso!

Estas deliciosas paletas de mantequilla de maní explotarán. tu. mente. Mire mi video para ver cuán fáciles son de hacer.

Cómo hacer paletas de mantequilla de maní

Tuve la idea de una paleta de mantequilla de maní bañada en chocolate por un tiempo, y con el clima cálido aquí, decidí que había llegado el momento. Estamos teniendo una hermosa primavera hasta ahora, aunque no debería decirlo en voz alta, por miedo a maldecirnos y enviarnos torrentes de clima frío, húmedo y miserable.

¡No está fuera de lo posible! Pero una cosa puede decirse de los habitantes de Oregón: nunca desperdician un hermoso día de primavera. En el momento en que el sol brilla y la aguja se eleva por encima de unos 55 grados, verás a la gente romper los pantalones cortos y las camisetas y tomar un café helado con la cara vuelta hacia el sol. Como pequeños girasoles somos, siguiendo el arco del sol a través del cielo, absorbiendo su calor tanto como podemos.

Entonces, volvamos a las paletas bajas en carbohidratos. Si eres tan fanático de la mantequilla de maní y el chocolate como yo, ya sabes que son buenos, pero voy a enfatizar ese punto de todos modos. Son realmente buenos, y cada miembro de mi hogar era un gran admirador.

El relleno es a base de queso crema y muy fácil de preparar. En realidad, es bastante similar al de mis Tartas de mousse de mantequilla de maní con chocolate y mis Tartas de mantequilla de maní congelada, porque ¿por qué meterse con la perfección?

Sin embargo, el relleno es muy grueso y tiene que ser golpeado firmemente en los moldes de paletas para liberar las burbujas de aire. Varios lectores han hecho la sugerencia inteligente de usar una bolsa de tubería para colocar el relleno en los moldes. Esto es algo bastante inteligente, ya que el relleno es muy grueso y desordenado. Recomiendo mucho este enfoque.

Una vez que sus keto pops estén congelados, simplemente derrita un buen chocolate sin azúcar y luego sumerja. Asegúrese de que sus paletas estén totalmente congeladas antes de hacer esto o terminará con un gran desastre en sus manos.

Sugiero usar los moldes de paletas más pequeños si los tiene porque son muy ricos y abundantes. Estas moldes aquí Sería casi perfecto. Los hice con moldes más grandes y solo obtuve 9 paletas en lugar de 12.

El conteo de carbohidratos comienza a subir y realmente son ricos. Si no puede encontrar los moldes más pequeños, solo llene sus moldes de hielo alrededor de 2/3 para que pueda sacar los 12 palos completos.

¡Ahora tienes las mejores paletas de mantequilla de maní del planeta! Ve a disfrutarlos.

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Paletas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate

Ricas y cremosas, con una cáscara de chocolate, estas paletas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate bajas en carbohidratos son la mejor indulgencia para el clima cálido.

Porciones: 12 paletas

Calorías: 280 kcal

Instrucciones

1. En un tazón grande, batir el queso crema, la mantequilla de maní, el edulcorante, el extracto de vainilla y la crema espesa hasta que estén bien combinados y suaves.

2. Con una cuchara, coloque entre 12 y 15 moldes de paletas (según el tamaño) y golpee firmemente los moldes en el mostrador para liberar la mayor cantidad de burbujas de aire que pueda. Coloque palitos de helado en el centro de cada uno (es preferible utilizar palitos de madera, ya que se quedan mejor en los popsicles).

3. Congele 4 horas hasta que esté firme. Retire de los moldes con agua caliente o colóquelos en un arco de agua caliente durante 30 segundos, luego gire suavemente los palitos hasta que se suelten. Mantener en el congelador hasta que esté listo para sumergir en chocolate.

4. Forre una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado y colóquelo en el congelador. Coloque un recipiente de metal o cerámica sobre una cacerola de agua apenas hirviendo (no permita que el fondo del recipiente toque el agua). Agregue chocolate picado y manteca de cacao y revuelva hasta que se derrita. Alejar del calor.

5. Sumerge una paleta en el chocolate a la mitad, luego deja que el exceso gotee nuevamente dentro del tazón (puedes mantenerlo en posición vertical y girar para obtener algunas gotas de chocolate interesantes a los lados de la paleta).

6. Cuando el chocolate esté firme, coloque la paleta terminada en la bandeja para hornear en el congelador y repita con las paletas restantes.