En esta receta aprenderás a preparar: palitos de calabacin al horno
Ok, tengo una obsesión seria con cualquier cosa empanizada. queso empanado. Pollo empanizado. Aros de cebolla empanizados. Mmm, simplemente hace que todo sepa mucho mejor. Entonces, ¿por qué no calabacín?
Una de mis cosas favoritas para pedir cuando veo partidos de fútbol en el bar son los palitos de calabacín fritos… y tienen literalmente 6194639101795730 calorías. No te preocupes, conté. Así que quería hacer una versión más saludable sin toda la mantequilla y el aceite que se requiere para freír a estos bebés. ¡Al horno es el camino a seguir, gente! Agregué un toque de parmesano al pan rallado italiano y estos tenían un sabor absolutamente increíble. Ah, y por supuesto, ¡el aperitivo perfecto para el día del juego!
Y con solo 2 puntos por 4 palitos de calabacín MÁS un poco de salsa marinara para mojar, ¡definitivamente puedes disfrutar! No sé ustedes, pero yo tomaré estos sobre las cosas fritas que engordan cualquier día.
Además, deja más espacio para cócteles.
Prioridades.
Ingredientes
- 3 cucharadas de pan rallado italiano
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 clara de huevo
- 1 cucharadita leche sin grasa
- 2 calabacines grandes, cortados a lo largo y por la mitad (alrededor de 16 palitos)
- 1/3 taza de salsa para pasta, calentada
- Aceite en aerosol antiadherente
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Rocíe la bandeja para hornear con aceite en aerosol y reserve. Combine el pan rallado y el queso parmesano en un plato poco profundo. Combine la clara de huevo y la leche en otro plato y bátalos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
- Sumerja cada palito de calabacín primero en la mezcla de migas, luego en la mezcla de clara de huevo, permitiendo que el exceso gotee nuevamente en el plato. Enrolle nuevamente en la mezcla de migas para cubrir. Coloque los palitos de calabacín en una bandeja para hornear preparada; rocíe con aceite en aerosol.
- Hornea de 15 a 18 minutos o hasta que estén doradas. ¡Sirve con salsa para pasta y disfruta!
notas
Tamaño de la porción: 4 palitos + 4 cucharaditas. marinara • Calorías: 69 • Grasa: 2 g • Carbohidratos: 9 g • Fibra: 1 g • Proteína: 4 g • Puntos WW+: 2 pts
