¡Los palitos de mozzarella Air Fryer son un bocadillo sabroso que se puede preparar y guardar en el congelador! Cada vez que desee un refrigerio, simplemente coloque algunos en la freidora.
¿Por qué comprar la versión congelada y preenvasada de palitos de mozzarella cuando puede hacer su propia receta casera en la freidora en minutos?
Palitos de mozza caseros
- Nos encantan los palitos de mozza porque son crujientes por fuera y melty adentro.
- Estos son fácil de hacer con queso en tiras y un puñado de ingredientes de la despensa.
- Estan preparados antes de tiempo y se almacena en el congelador para un excelente refrigerio en cualquier momento.
- Agregue sus dipes favoritos de salsa marinara al aderezo ranchero casero.
Ingredientes
QUESO DE CUERDAS DE MOZZARELLA Nos encanta cómo se derrite el queso en tiras y tiene el tamaño adecuado para un bocado. Cambie Mozza por su sabor favorito de queso en tiras, incluido el queso cheddar.
HUEVOS se utilizan para hacer que el pan rallado se pegue al queso en tiras.
CONDIMENTO Todo lo que necesita es ajo en polvo, sal y pimienta.
MIGAS DE PAN Usamos una combinación de pan rallado sazonado (para darle sabor) y Panko (para crujir).
Variaciones
¡Siéntete libre de crear tu propia mezcla de condimentos exclusiva! Nos gusta mezclar el condimento para tacos, el condimento cajún o nuestro condimento italiano casero favorito.
Cómo cocinar palitos de mozzarella caseros
Palitos de mozzarella hechos desde cero.
- Combinar pan rallado, aceite, ajo y sal y pimienta al gusto (por receta a continuación).
- Aderezo cada palito de mozzarella en un huevo batido, luego en harina. Vuelva a sumergir en el huevo y finalmente en la mezcla de pan rallado.
- Congelar palos preparados durante al menos 30 minutos.
- Spritz palitos de mozzarella con aceite. Coloque en una sola capa para freír al aire hasta que esté crujiente.
PALILLOS DE MOZZARELLA CONGELADOS
Esta receta es para palitos de mozzarella caseros y se congelan antes de cocinarlos para que el tiempo de cocción sea el mismo.
- Congelarlos primero permite que las migas se doren sin que el queso se derrita.
- Asegúrate de precalentar freidora y tenga en cuenta que las freidoras (y las marcas de palitos de mozzarella) pueden variar.
- Revíselos temprano, aproximadamente a los 4 minutos. Una vez que vea que el queso comienza a burbujear, estará listo.
Palitos de mozzarella congelados comprados se cocinará durante unos 5-7 minutos a 390 ° F.
Cómo almacenar
- Mantenga los palitos de mozzarella fritos al aire en un recipiente tapado durante aproximadamente 3 días en el refrigerador. Vuelva a calentar en la freidora durante unos 3 minutos para volver a dorarlos.
- Los palitos de mozzarella empanizados y crudos se pueden congelar hasta por 6 meses. ¡Deben ir directamente del congelador a la freidora sin descongelarse!
Aperitivos Air Fryer
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Palitos de mozzarella para freidora de aire
¡Súper cursi con una crujiente capa de pan rallado, estos palitos de mozzarella Air Fryer son el mejor aperitivo!
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Corta los palitos de mozzarella por la mitad.
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Batir los huevos con 1 cucharada de agua. En un recipiente aparte, combine el pan rallado, el pan rallado Panko, el aceite vegetal y el ajo en polvo. Coloque la harina en un tercer tazón y sazone con sal y pimienta.
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Sumerja cada palito de mozzarella en los huevos y luego en la mezcla de harina. Vuelva a sumergir en los huevos y finalmente en la mezcla de pan rallado.
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Coloque en una bandeja para hornear y congele al menos 30 minutos (o hasta 2 meses).
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Precaliente la freidora a 390 ° F.
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Rocíe generosamente los palitos de mozzarella con aceite o aceite en aerosol. Coloque en la canasta de la freidora en una sola capa y cocine durante 5-7 minutos o hasta que esté crujiente.
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Servir inmediatamente.
¿No hay freidora de aire? ¡No hay problema! Estos se pueden hornear en un horno precalentado a 400 ° F durante 9-11 minutos. Estos se congelan antes de cocinarlos para permitir que las migas se doren sin que el queso se derrita. Asegúrate de precalentar freidora y tenga en cuenta que las freidoras pueden variar. Revíselos temprano, aproximadamente a los 4 minutos. Una vez que vea que el queso comienza a burbujear, estará listo.Palitos de mozzarella congelados comprados se cocinará durante unos 5-7 minutos a 390 ° F.
Calorías: 348, Carbohidratos: 26 g, Proteínas: 19 g, Grasas: 19 g, Grasas saturadas: 11 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 112 mg, Sodio: 727 mg, Potasio: 95 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 156 UI , Vitamina C: 1 mg, Calcio: 95 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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Receta Adaptada de esta receta publicada originalmente en 2013.
