Las palabras flaco y palitos de queso normalmente no van juntas.
Excepto aquí, porque estos palitos de queso tienen solo 110 calorías cada uno.
En lugar de freírlos, se hornean, y sí, solo hay dos ingredientes. Envolturas de huevo y queso mozzarella bajo en grasa.
Esto apenas es una “receta” porque es muy rápido y fácil. Simplemente enrolle el queso en una envoltura y hornee por unos 15 minutos.
Las envolturas de Eggroll (o wonton) generalmente se mantienen en el área refrigerada del departamento de productos de la mayoría de las tiendas de comestibles.
Está buscando envoltorios con harina como primer ingrediente, que no debe confundirse con envoltorios de papel de arroz estables, para hacer rollos de primavera frescos, que generalmente se encuentran en el pasillo de alimentos éticos en un estante.
La marca que utilicé tiene 170 calorías para 3 envolturas, o alrededor de 56 calorías cada una.
Los palitos de queso que utilicé tienen 50 calorías cada uno, por lo que tenemos 106 calorías.
Opcionalmente, para ayudarlos a dorarse y ponerse un poco más crujientes, rocíe los envoltorios con una fina nebulización de aceite de oliva. Solo un poquito diminuto.
El aerosol para cocinar con aceite de oliva o algo como el rociador de aceite de oliva Misto funciona muy bien, y puede mantener bajas las calorías y la grasa con cualquiera de las opciones. Alternativamente, cepíllelos muy cuidadosamente con aceite de oliva. No querrás sumergir estos palitos delgados con una mancha de aceite y vencer el propósito.
Soy un fanático de las inmersiones y siempre necesito un extra. Aquí usé salsa marinara. Realmente son tomates pulverizados, por lo que no es un globo de plomo calórico, especialmente cuando puedo comer un cuarto de taza por barra.
Para el control integrado de las porciones, prepare solo los palitos que necesite a la vez, incluso si son solo 1 o 2. Los envoltorios adicionales de queso y eggroll se mantendrán durante semanas en el refrigerador para que siempre pueda hacer más.
Son crujientes por fuera, suaves y pegajosos por dentro. Es imposible decir no al delicioso queso derretido.
Hacen una merienda conveniente después de la escuela para los niños o una merienda satisfactoria a medianoche para las mamás. O un refrigerio perfecto para todos los fanáticos de Superbowl. Algo más ligero no puede doler.
Comida reconfortante, con un toque delgado, para que pueda disfrutar sin el bulto.
E infinitamente más satisfactorio que los paquetes de refrigerios de 100 calorías comprados en la tienda. Sin comparación.
Palitos de queso mozzarella flaco de dos ingredientes y 110 calorías
Los palitos de mozzarella son rápidos y fáciles de hacer. Simplemente enrolle el queso en una envoltura eggroll y hornee. Los envoltorios se venden en el área refrigerada del departamento de productos de la mayoría de las tiendas de comestibles y está buscando envoltorios a base de harina, no envoltorios de papel de arroz. Si el control de las porciones es un problema, prepare solo tantos palos como necesite a la vez. Hacen una merienda conveniente después de la escuela para los niños o una merienda satisfactoria a la medianoche para los padres. Son crujientes por fuera, suaves y pegajosos por dentro. Comida reconfortante, con un toque delgado, para que pueda disfrutar sin el bulto.
Ingredientes:
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400F. Forre una bandeja para hornear con un Silpat o rocíe con aceite en aerosol; dejar de lado.
- Coloque el palito de queso a aproximadamente 1 pulgada del margen del envoltorio, doble los lados y enrolle lo más apretado posible. Coloque el paquete con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear.
- Opcionalmente, rocíe muy ligeramente o cepille con aceite de oliva.
- Hornee durante 10 a 12 minutos y retire la bandeja del horno.
- Opcionalmente, rocíe / cepille con aceite de oliva adicional y voltee la barra para asegurarse de que se dore uniformemente en ambos lados.
- Regrese al horno y hornee por unos 5 a 8 minutos adicionales, o hasta que estén dorados o al gusto. De los 8 palitos que hice, a 1 palito se le rompió el queso en el centro del envoltorio, una pequeña “explosión” por la presión interna cuando la temperatura aumentó y el queso se derritió. Vigile sus palos en los momentos finales de la cocción, y si nota fugas o estallidos, retírelos del horno de inmediato.
- Los palos son los mejores calientes y frescos; servir inmediatamente. Lo serví con salsa marinara; usa tu salsa de inmersión favorita o ninguna.
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