Palmiers también conocida como Receta de orejas de elefante

Estas galletas de orejas de elefante son tan ligeras y crujientes. Solo hay 2 ingredientes si compra hojaldre prefabricado. ¡Los niños (y los esposos) los aman!

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Estas galletas de orejas de elefante son tan ligeras y crujientes. Es tan fácil que un hombre de las cavernas pueda hacerlo. ¡De Verdad! Solo hay 2 ingredientes si compra hojaldre prefabricado. ¡Los niños (y los esposos) los aman! Vadim y yo los engullimos en 2 días.

Ingredientes Orejas de elefante:

1 taza de azúcar blanca 2 hojas (1 paquete) de hojaldre Pepperidge Farm, descongelado Pincha de sal kosher (opcional)

Que necesitarás:

Papel pergamino para forrar la bandeja de horno.

Cómo hacer orejas de elefante:

Precaliente el horno a 450 ° F.1. Mezcle el azúcar (y la sal kosher). Vierta 1/2 taza de mezcla de azúcar sobre una superficie plana, como una tabla de madera grande. Despliega una hoja de hojaldre sobre la superficie azucarada y extiende 1/4 taza de azúcar sobre la parte superior. Con un rodillo, enrolle la hoja de hojaldre hasta un cuadrado de 13 ″, presionando el azúcar en la masa.

Orejas de elefante

2. Doble 2 lados opuestos en el centro.

Elephant Ears-2

3. Doble de nuevo y cierre como un libro (debe tener un total de 8 capas).

Elephant Ears-3

4. Corte el tronco de pastelería en pedazos de menos de 1/2 ″.

Elephant Ears-4

5. Arregle en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Repita con la segunda hoja de hojaldre.

Estas galletas de orejas de elefante son tan ligeras y crujientes. Solo hay 2 ingredientes si compra hojaldre prefabricado. ¡Los niños (y los esposos) los aman!

6. Hornee durante 6 minutos hasta que el fondo de las galletas esté dorado y caramelizado. Voltee las galletas y regrese al horno por otros 4 a 5 minutos hasta que estén doradas por el otro lado. Retirar de la bandeja para hornear para enfriar.

Notas:

Puede descongelar hojaldre en el mostrador de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego pegarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar, O puede descongelarlo en la nevera durante la noche. Es posible que no pueda ver si el fondo está caramelizado hasta que voltee uno Una vez que se enfrían a temperatura ambiente, se mantienen bien en un recipiente hermético o en bolsas ziploc.

Palmiers también conocida como Receta de orejas de elefante

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 25 minutos

Estas galletas son muy ligeras y crujientes. Es tan fácil que un hombre de las cavernas pueda hacerlo. ¡De Verdad! Solo hay 2 ingredientes si compra hojaldre prefabricado. ¡Los niños (y los esposos) los aman! Vadim y yo los engullimos en 2 días. Costo de preparación: $ 4 a $ 5 Porciones: 40 a 45 galletas

Nivel de habilidad:

Fácil

Costo de hacer:

$ 5

Porciones: 40-45 galletas

  • 1
    taza
    azucar blanca

  • 2
    hojas
    1 paquete de hojaldre Pepperidge Farm, descongelado

  • Pellizco
    de sal kosher
    Opcional

Que necesitarás:

  • Papel pergamino para forrar la bandeja de horno.

Precaliente el horno a 450 ° F.

  1. Mezcle el azúcar (y la sal kosher). Vierta 1/2 taza de mezcla de azúcar sobre una superficie plana, como una tabla de madera grande.

  2. Despliega una hoja de hojaldre sobre la superficie azucarada y extiende 1/4 taza de azúcar sobre la parte superior.

  3. Con un rodillo, enrolle la hoja de hojaldre hasta un cuadrado de 13 “, presionando el azúcar en la masa.

  4. Dobla 2 lados opuestos en el centro. Doble de nuevo y cierre como un libro (debe tener un total de 8 capas).

  5. Corte el tronco de hojaldre en pedazos de menos de 1/2 “y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con la segunda hoja de hojaldre.

  6. Hornee por 6 minutos hasta que el fondo de las galletas esté dorado y caramelizado. Voltee las galletas y regrese al horno por otros 4 a 5 minutos hasta que estén doradas por el otro lado. Retirar de la bandeja para hornear para enfriar.

Puede descongelar hojaldre en el mostrador de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego pegarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar, O puede descongelarlo en el refrigerador durante la noche. Es posible que no pueda ver si el fondo está caramelizado hasta que voltee uno. Una vez que se enfrían a temperatura ambiente, se mantienen bien en un recipiente hermético o en bolsas con cierre hermético.

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