Las palomitas de maíz del día de San Patricio son un delicioso dulce y salado que es muy fácil de hacer. Sorprende a tu familia con este divertido postre del Día de San Patricio.
No somos de ascendencia irlandesa y, sin embargo, cuando éramos niños, nuestra madre siempre cocinaba una comida especial del Día de San Patricio el 17 de marzo con Corned Beef y repollo y un postre “verde”. Tratamos de mantenernos al día con la tradición (aunque es el momento de la verdad, ¡a veces dejamos de lado el repollo!) Y una gran opción; El postre verde son nuestras palomitas de maíz dulces y saladas del día de San Patricio. Tan fácil de hacer y lo suficientemente delicioso como para sacar a un Leprechaun de su escondite.
Ingredientes que necesitará
Preparando las palomitas de maíz
Paso 1: Necesitarás 10 tazas de palomitas de maíz. Hacemos palomitas de maíz en la estufa (puede encontrar nuestras instrucciones sobre Cómo hacer palomitas de maíz perfectas aquí), pero puede usarlas en el microondas o en el aire. Paso 2: Una vez que se hayan reventado las palomitas de maíz, asegúrese de quitar todos los granos sin reventar. ¡No querrás morder uno de esos! Paso 3: Una vez que hayas hecho las palomitas de maíz, sal generosamente. Es tan agradable probar las palomitas de maíz saladas con la capa de malvavisco dulce. No es como Kettle Corn pero está cerca.
Preparar la mezcla de malvaviscos
Paso 4: Para hacer la mezcla de malvaviscos, agregue 3 cucharadas de mantequilla a una cacerola mediana. Derrita la mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla se derrita por completo.Paso 5: Agrega 3 tazas de mini malvaviscos a la cacerola.Paso 6: Revuelva hasta que los malvaviscos estén cubiertos de mantequilla y luego continúe revolviendo hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos.Paso 7: Retira la mezcla de malvaviscos del fuego tan pronto como se derrita el último malvavisco.
Hacer las palomitas de malvavisco
Paso 8 y 9: Vierta lentamente alrededor de un tercio de la mezcla de malvaviscos sobre las palomitas de maíz saladas.Paso 10: Doble suavemente la mezcla de malvaviscos con las palomitas de maíz. Continúe agregando la mezcla de malvaviscos poco a poco, revolviendo entre cada adición.Paso 11: Las palomitas de maíz deben estar completamente cubiertas con la mezcla tibia de malvaviscos.
Paso 12: Ahora vierta las palomitas de maíz en una bandeja para galletas cubierta con papel pergamino, papel de aluminio o un forro Silpat.Paso 13: Use la espátula para emparejar las palomitas de maíz en la bandeja para hornear.
Mezclas de dulces del día de San Patricio
Paso 14: Ahora es el momento de las mezclas de dulces. Sacamos los Shamrock Marshmallows de una caja de cereal Lucky Charms. Usamos una mezcla de Green M & M’s en tres tipos diferentes: M&M Minis, Regular M & M’s y Pretzel M & M’s. También mezclamos dos tipos diferentes de chispas verdes del Día de San Patricio.
Ensamblar las palomitas de maíz del día de San Patricio
Paso 15: Una vez que las palomitas de maíz estén cubiertas con la mezcla de malvaviscos es hora de agregar los dulces. Pero no espere demasiado. Desea que la mezcla de malvaviscos esté tibia y pegajosa para que los dulces y las chispas se le peguen. Espolvorea el caramelo sobre las palomitas de maíz. Paso 16: Deje enfriar las palomitas de maíz del día de San Patricio. Romper en pedazos y servir.
Consejos de expertos y preguntas frecuentes
¿Cuánta sal debo poner en las palomitas de maíz?
El contraste de dulce y salado en esta receta de palomitas de maíz es súper delicioso. Para obtener esa combinación, debes inclinarte por salar demasiado las palomitas de maíz. Intentamos salar las palomitas de maíz nada más salir de la sartén para que la sal se pegue a las palomitas calientes.
¿Hay otras opciones de mezcla de dulces?
Si no puede encontrar M&M, también puede usar Sixlets que venden en Walmart y tiendas de artículos para fiestas.
¿Cuánto tiempo duran las palomitas de maíz?
A nuestra familia le encantan estas palomitas de maíz por lo que nunca ha durado más de un día en nuestra casa. Definitivamente, estas palomitas de maíz saben mejor inmediatamente después de su preparación, pero se mantendrán durante unos días en un recipiente hermético. Las palomitas de maíz son un poco más masticables al día siguiente porque las palomitas de maíz absorben parte de la humedad de la mezcla de malvaviscos, pero aún saben bien.
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Ingredientes
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10 tazas de palomitas de maíz
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Sal
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3 cucharadas Mantequilla (Crema Dulce, Salada)
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3 tazas de mini malvaviscos
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M & Ms regulares – Verde
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Pretzel M & M’s – Verde
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M&M Mini’s – Verde
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Lucky Charms Shamrock Malvaviscos
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Mini chispitas de trébol
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Sprinkles del día de San Patricio
Instrucciones
- Prepara 10 tazas de palomitas de maíz y retira todos los granos sin reventar. Sal generosamente y reserva en un tazón grande.
- Agregue 3 cucharadas de mantequilla a una cacerola mediana. Derrita la mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Agrega 3 tazas de mini malvaviscos a la mantequilla derretida.
- Revuelva hasta que los malvaviscos estén cubiertos de mantequilla y luego continúe revolviendo hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos.
- Retire la mezcla de malvaviscos del fuego tan pronto como se derrita el último malvavisco.
- Vierta lentamente alrededor de un tercio de la mezcla de malvaviscos sobre las palomitas de maíz saladas.
- Doble suavemente la mezcla de malvaviscos con las palomitas de maíz. Continúe agregando la mezcla de malvaviscos poco a poco, revolviendo entre cada adición. Las palomitas de maíz deben estar completamente cubiertas con la mezcla tibia de malvaviscos.
- Ahora vierta las palomitas de maíz en una bandeja para galletas cubierta con papel pergamino, papel de aluminio o un forro Silpat. Use la espátula para emparejar las palomitas de maíz en la bandeja para hornear.
- Una vez que las palomitas de maíz estén cubiertas con la mezcla de malvaviscos es hora de agregar los dulces. Pero no espere demasiado. Desea que la mezcla de malvaviscos esté tibia y pegajosa para que los dulces y las chispas se le peguen. Espolvorea el caramelo sobre las palomitas de maíz. Decoramos nuestras palomitas de maíz con mini malvaviscos, malvaviscos Shamrock de una caja de cereal Lucky Charms y una mezcla de Green M & M’s en tres tipos diferentes: M&M Minis, Regular M & M’s y Pretzel M & M’s. También mezclamos dos tipos diferentes de chispas verdes del Día de San Patricio.
- Deje enfriar las palomitas de maíz del día de San Patricio. Romper en pedazos y servir.
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