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Palomitas de maíz tostadas con canela

Las palomitas de maíz tostadas con canela son un giro en un desayuno clásico. ¡Palomitas de maíz crujientes, deliciosa mantequilla derretida y deliciosa azúcar de canela se combinan en un nuevo clásico!

Cuando Nancy y yo éramos niñas, los sábados muy especiales, nuestra mamá nos hacía tostadas de canela. Tostadas crujientes cubiertas de mantequilla derretida y espolvoreadas con un delicioso azúcar de canela. Yum Yum Yum. Tomamos ese clásico, reemplazamos la tostada con palomitas de maíz y voilla… Palomitas de canela tostadas. ¿A qué sabe? Historia verdadera. Nuestra familia comió tanto de nuestro lote de prueba que tuvimos que hacer un segundo lote para poder tomar estas fotografías. Super delicioso. ¡Gracias mamá!

Preparando el azúcar de canela

Paso 1: Este es nuestro azúcar canela. Usamos 1/4 taza de azúcar y luego agregamos 1 cucharada colmada de canela y la mezclamos. No usamos todo este azúcar de canela en nuestras palomitas de maíz con tostadas de canela; ahorramos aproximadamente la mitad de esto para usar en futuras piezas de tostadas de canela.

Preparando las palomitas de maíz

Paso 2: Necesitarás 10 tazas de palomitas de maíz. Hacemos estallar nuestras palomitas de maíz en la estufa (puede encontrar nuestras instrucciones sobre Cómo hacer palomitas de maíz perfectas aquí), pero puede usarlas con aire o en el microondas. Paso 3: Después de que las palomitas de maíz estén reventadas, asegúrese de quitar todos los granos sin reventar. ¡No querrás morder uno de esos! Paso 4: Una vez que hayas hecho las palomitas de maíz, sal generosamente. Es tan agradable probar las palomitas de maíz saladas con la capa de malvavisco dulce. No es como Kettle Corn, pero está cerca.

Hacer las palomitas de maíz

Paso 5: Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Usamos 4 cucharadas de mantequilla para nuestras 10 tazas de palomitas de maíz. Debes adaptarte al gusto. Rocíe lentamente el botón sobre las palomitas de maíz y revuelva a medida que avanza. Querrás cubrir ligeramente las palomitas de maíz.Paso 6: Espolvoree las palomitas de maíz untadas con mantequilla con el azúcar de canela y revuelva. Continúe agregando el azúcar de canela hasta cubrirlo a su gusto.

Paso 7: Ahora vierta las palomitas de maíz en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o un forro de silpat. ¡Cuidado con los ladrones de palomitas de maíz!Paso 8: Deje que las palomitas de maíz Celebration se enfríen. Romper en pedazos y servir.

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Ingredientes

  • 10 tazas de palomitas de maíz

  • 4 cucharadas de mantequilla (crema dulce, salada)

  • 1/4 taza de azúcar granulada

  • 1 cucharada colmada de canela

Instrucciones

  1. Haga estallar 10 tazas de palomitas de maíz y sal generosamente y colóquelas en un tazón grande.
  2. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Usamos 4 cucharadas de mantequilla para nuestras 10 tazas de palomitas de maíz. Debes adaptarte al gusto.
  3. Rocíe lentamente el botón sobre las palomitas de maíz y revuelva a medida que avanza. Querrás cubrir ligeramente las palomitas de maíz.
  4. Espolvoree las palomitas de maíz untadas con mantequilla con el azúcar de canela y revuelva. (Usamos 1/4 taza de azúcar y luego agregamos 1 cucharada colmada de canela y la mezclamos).
  5. Continúe agregando el azúcar de canela hasta cubrirlo a su gusto. (No usamos 1/4 de taza de azúcar).
  6. Deja que las palomitas de maíz se enfríen. Romper en pedazos y servir.
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