Pan de ajo caprese

Si está buscando mejorar su pan de ajo, considere hacer este pan de ajo Caprese. Este pan de ajo es absolutamente el mejor pan de ajo que he probado en mucho tiempo. Quizás incluso EL MEJOR. El pan de ajo es uno de esos alimentos que todos en nuestro hogar esperan con ansias con sus comidas. Lo hago con bastante frecuencia con pan sobrante. Otras veces compraré congelado. Hoy decido que iba a hacer nuestro propio pan de ajo y darle un toque.

Había comprado una gran barra de pan mientras compraba Remke anoche. A principios de la semana había comprado un poco de mozzarella fresca que me ha estado gritando toda la semana mientras abría el refrigerador. Entonces, llegué a pensar que nunca habíamos arreglado nuestro pan de ajo para las comidas. Eché unos tomates e hice una reducción rápida de balsámico. Oh, esto es tan bueno.

INGREDIENTES

1 barra de pan italiano
4 cucharadas de mantequilla ablandada
3 dientes de ajo, picados
12 oz de queso mozzarella fresco, rebanado
1/2 taza de vinagre balsámico
3 tomates medianos, en rodajas
Sal y pimienta para probar
1/3 taza de hojas de albahaca fresca, picadas

DIRECCIONES

Agregue vinagre a una cacerola pequeña y deje hervir.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Precaliente el horno a 400.
Agregue el ajo picado a la mantequilla y mezcle bien.
Corta la barra de pan por la mitad a lo largo.
Unte los lados cortados con mantequilla de ajo.
Coloque en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Coloque las rodajas de queso mozzarella encima del pan.
Hornee durante unos 12 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes comiencen a dorarse.
Cubra con los tomates en rodajas.
Cubra los tomates con albahaca picada y sal y pimienta al gusto.
Rocíe con reducción de balsámico.
Cortar en rodajas y servir.

Debo admitir que todo el tiempo que estuve haciendo este delicioso pan, me estaba volviendo cada vez más impaciente, ¡ja, ja! Tenía muchas ganas de sumergirme, ya que la mera idea de que los sabores se mezclaran en el pan de ajo me emocionaba. Pondré vinagre balsámico en casi cualquier cosa, pero nunca pensé en animar mi pan de ajo con los deliciosos sabores.

Ok, ¿tienes hambre después de mirar estas fotos? Sé que estoy a punto de comprarme otra pieza antes de la cena, ¡ja, ja! Diablos, este pan sería genial como comida por su solitaria. El ajo, el queso, los tomates, la albahaca y el balsámico son absolutamente deliciosos juntos.

Después de probar este pan de ajo Caprese inflado, estoy seguro de que será difícil volver a un pan de ajo básico. La adición de los sabores realmente hizo de este pan de ajo una gran adición a nuestra cena. Incluso los niños están dispuestos a comerse este pan (solo necesitan dejar los tomates a un lado para ellos, ja, ja).