¡Este pan de búfalo Crock Pot es tan simple y delicioso como parece!
Realmente creo que mi hijo de tres años se está convirtiendo rápidamente en la persona más divertida que he conocido o conoceré.
Quiero decir, he sabido por un tiempo que ella es graciosa.
Pero cuanto más verbal se vuelve, más apenas puedo soportar la diversión del día a día con ella.
Bueno. Así que ayer por la mañana estaba cambiando el pañal de Piper y Quinn estaba hablando de cómo no podía encontrar a su jirafa (su mantita/animal de peluche favorito). Entonces ella dice,
“Tal vez un yeti se metió en mi habitación y se llevó a Giraffey”.
Casi me muero.
El otro día estábamos limpiando en el sótano y ella llevaba algunos platos de juego a su minicocina de Barrio Sésamo que tiene un Monstruo de las Galletas grande. Los platos cayeron en el Monstruo de las Galletas cuando los estaba poniendo y dijo: “¡Lo siento, Monstruo de las Galletas!” y luego la escucho decir, nada menos que con la voz perfecta del Monstruo de las Galletas: “¡Está bien, Quinny!”.
La mejor parte fue que ella no estaba tratando de ser graciosa en absoluto.
Es como si la hubieran golpeado con un palo divertido en su camino hacia el mundo y la diversión simplemente emana de ella de la misma manera que la molestia sale de algunos otros niños (sí, soy parcial, no, no estoy hablando sobre tu hijo, sí, estoy hablando de un niño).
Vale, una más y luego hablamos de esta receta.
El otro día, Gavin, que en realidad no tenía ganas de ducharse, sugirió que tal vez sus hermanas deberían bañarse. Él, por supuesto, no sabía que se habían bañado mientras estaba en la escuela, pero Quinn intervino rápidamente y le dijo que no necesitaba un baño.
“¡Noooooo, huelo a estrellas y unicornios!”
#casipasadoderisa
¡De acuerdo! ¡Pan de búfalo de olla de barro! No hay nada divertido en esto, ¡pero te prometo que te hará sonreír! ¡Es tan fácil!
Esta receta fue 100% inspirada por el genio Dorothy en Crazy for Crust. Ummmm, pan de mono en la olla de barro??? #la amo
Aquí está la cosa. Hice dos intentos de esta receta, y en el primero se quemó una gran parte del pan exterior. Así que aumenté la cantidad de mantequilla. Más mantequilla = Mejor. Siempre. Realmente, realmente quieres asegurarte de que todas las piezas de masa queden bien cubiertas. Porque si bien esto es simple de hacer, si no cubres todas las piezas, terminarás con algunas partes quemadas. Y eso está bien, el medio seguirá siendo sabroso, pero es posible que tengas que esquivar los tenedores mientras luchas para obtener tu parte.
Además, usé queso cheddar la primera vez y mozzarella la segunda. Ambos son deliciosos, así que digo que solo uses un buen queso derretido que ya tengas. Finalmente, desearía haber puesto más queso azul. Simplemente no tuve suficiente tampoco cuando lo hice. Entonces, si te gusta el sabor del queso azul, agrega un poco más.
- 2 paquetes de galletas refrigeradas usé Pillsbury
- 3/4 taza de mantequilla derretida
- 1 manojo de cebolletas en rodajas hasta una pulgada en el verde
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de salsa de búfalo
- 1 taza de queso mozzarella o cheddar rallado
- 1/2 taza de queso azul
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Rocíe el interior de su olla de barro con aceite en aerosol.
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Cortar las galletas en cuatro y volcarlas en la olla de barro.
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Vierta los ingredientes restantes en la parte superior y luego mezcle para asegurarse de que todas las piezas de masa estén muy bien cubiertas.
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Cocine a fuego alto durante 2 1/2 horas. Con una media hora restante en la cocción, vuelva a revisar el pan para ver cuánto tiempo más podría necesitar. (Ver nota)
Todas las ollas de barro se cocinan de manera diferente. El mío tiende a cocinarse rápidamente y a una temperatura alta. Si el tuyo no lo hace, es posible que tu pan necesite más tiempo para que las piezas del medio se cocinen por completo.
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